Pradžia » Karšto oro gruzdintuvė » Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje

Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje

Name: Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcijos
Cuisine: Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje
Ingredients: 250 g sluoksniuotos tešlos; 2 dideli porai; 100 g tarkuoto fermentinio sūrio; 2 kiaušiniai; 150 ml grietinės; 10 g sviesto; 1 žiupsnelis druskos; 1 žiupsnelis pipirų

Porų pyragas orkaitėje yra puikus pasirinkimas lengvai vakarienei ar greitam užkandžiui. Šis kepinys pasižymi traškia sluoksniuota tešla ir švelniu, kreminiu daržovių įdaru. Gaminimas neužima daug laiko, o rezultatas visada džiugina namiškius. Tai paprastas būdas paruošti sotų patiekalą naudojant prieinamus ingredientus.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.7 (16 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Priežastys rinktis porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje

Gaminant porų pyragas orkaitėje iškepa itin tolygiai ir greitai. Karštas oras efektyviai pakelia tešlą, todėl ji tampa labai sluoksniuota ir traški. Įdaras išlieka sultingas, o sūris gražiai išsilydo viršuje. Šis gaminimo būdas leidžia išvengti ilgo orkaitės kaitinimo.

Kaip gaminti porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje

Žingsnis 1

Daržovių paruošimas: Nuplaukite porus ir supjaustykite juos plonais griežinėliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite porus kelias minutes, kol jie suminkštės. Įberkite šiek tiek druskos bei pipirų ir leiskite daržovėms šiek tiek atvėsti.

Žingsnis 2

Įdaro maišymas: Dubenėlyje išplakite kiaušinius su grietine iki vientisos masės. Sudėkite pakepintus porus ir didžiąją dalį tarkuoto sūrio. Viską gerai išmaišykite, kad sūris ir daržovės tolygiai pasiskirstytų skystyje.

Žingsnis 3

Pyrago formavimas: Į kepimo formą įtieskite kepimo popierių ir išklokite jį sluoksniuota tešla, suformuodami kraštelius. Supilkite paruoštą įdarą ant tešlos ir tolygiai išlyginkite. Viršų pabarstykite likusiu sūriu, kad susidarytų graži plutelė.

Žingsnis 4

Kepimas: Įdėkite formą į įrenginį ir kepkite nustatytoje temperatūroje apie dvidešimt minučių. Porų pyragas orkaitėje turi tapti auksinės spalvos ir visiškai sutvirtėti. Prieš pjaustydami leiskite jam kelias minutes pastovėti, kad įdaras stabilizuotųsi.

Patarimai, kad porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje būtų dar skanesnis

Naudokite tik šviesiąją porų dalį, nes ji yra švelniausia ir geriausiai tinka kepiniams. Jei norite daugiau skonio, į įdarą galite įmaišyti šiek tiek smulkiai pjaustyto kumpio. Sluoksniuotą tešlą prieš naudojimą laikykite šaldytuve, kad ją būtų lengviau formuoti. Porų pyragas orkaitėje bus dar traškesnis, jei kepimo formos dugne padarysite kelias skylutes šakute.

Stenkitės neperpildyti formos, kad įdaras neišbėgtų per kraštus pučiantis tešlai. Kepimo metu galite patikrinti pyragą ir, jei viršus ruduoja per greitai, sumažinkite temperatūrą dešimčia laipsnių. Patiekite šiltą su šviežiomis salotomis šalia.

Norėdami paįvairinti meniu, išbandykite ir mėlynių mafinai karšto oro gruzdintuvėje, menkės filė karšto oro gruzdintuvėje arba pica karšto oro gruzdintuvėje.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

250 g sluoksniuotos tešlos
2 dideli porai
100 g tarkuoto fermentinio sūrio
2 kiaušiniai
150 ml grietinės
10 g sviesto
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis pipirų

Gaminimo laikas

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:1958 kJ / 468 kcal
Riebalai:34 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:16 g
Angliavandeniai:28 g
- iš kurių cukrų:4 g
Baltymai:13 g
Skaidulos:2 g
Druska:420 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka paruošti Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje?

Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje paprastai paruošiamas per maždaug 20 min. Laikas gali šiek tiek skirtis pagal kiekį ir gaminimo būdą. Pabaigoje patikrinkite konsistenciją.

Kaip paruošti Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje?

Ruošdami Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje laikykitės nurodytų laikų ir temperatūros. Maišykite arba apverskite tik tada, kai to reikia pagal gaminimo eigą.

Kaip išvengti, kad Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje neišsausėtų?

Svarbiausia nepalikti Porų pyragas karšto oro gruzdintuvėje per ilgai kaitroje. Baigiant gaminti patikrinkite konsistenciją ir laiką pritaikykite pagal kiekį.