Kodėl žuvies troškinys su lašiša ir krevetėmis toks populiarus
Žuvies troškinys su lašiša ir krevetėmis gaminamas viename puode, todėl po gaminimo nereikės plauti daug indų. Visi ingredientai yra paprasti, tačiau kartu sukuria labai turtingą skonį. Daržovės išverda sultinyje ir tampa labai kvapnios. Tai sveikas patiekalas, kuris suteikia daug energijos ir neapsunkina skrandžio.
Atlikite šiuos 4 žingsnius ruošiant žuvies troškinys su lašiša ir krevetėmis
Daržovių paruošimas: Nuplaukite ir nuskuskite bulves bei morkas, tada supjaustykite jas nedideliais kubeliais. Porą supjaustykite plonais griežinėliais ir trumpai pakepinkite puode su ištirpintu sviestu, kol jis suminkštės.
Virimo pradžia: Į puodą prie pakepinto poro sudėkite bulves bei morkas ir užpilkite viską žuvies sultiniu. Virkite daržoves ant vidutinės ugnies apie dešimt minučių, kol jos taps beveik minkštos.
Žuvies sudėjimas: Lašišą supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais ir sudėkite į puodą kartu su išvalytomis krevetėmis. Supilkite grietinėlę, atsargiai išmaišykite ir leiskite viskam užvirti.
Pabaiga: Sumažinkite ugnį ir pavirkite troškinį dar penkias minutes, kad žuvis išvirtų. Suberkite druską, pipirus, smulkintus krapus ir prieš patiekdami leiskite patiekalui kelias minutes pailsėti uždengtame puode.
Papildomi patarimai apie žuvies troškinys su lašiša ir krevetėmis
Žuvies troškinys su lašiša ir krevetėmis bus skaniausias, jei naudosite šviežią žuvį. Jei renkatės šaldytus produktus, būtinai juos visiškai atšildykite ir nusausinkite prieš dėdami į puodą. Krevetes geriausia dėti pačioje pabaigoje, kad jos netaptų kietos ir gumiškos.
Galite naudoti ir kitas daržoves, pavyzdžiui, šaldytus žirnelius ar smulkintus salierų stiebus. Jei norite tirštesnio padažo, dalį išvirusių bulvių galite sutrinti šakute tiesiai puode. Patiekite troškinį su šviežia šviesia duona, kurią galėsite mirkyti į skanų padažą.
Taip pat peržiūrėkite
įdarytas jūrų liežuvis,
višta ant alaus skardinės arba
užkandis su šaltai rūkyta lašiša.
