Pradžia » Žuvis ir jūros gėrybės » Lašiša » Lašišos apkepas su daržovėmis

Lašišos apkepas su daržovėmis

Name: Lašišos apkepas su daržovėmis
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcijos
Cuisine: Lašišos apkepas su daržovėmis
Ingredients: 500 g lašišos filė; 400 g bulvių; 200 g brokolių; 1 vnt svogūnas; 1 vnt morka; 200 ml grietinėlės; 2 vnt kiaušiniai; 100 g kietojo sūrio; 1 arbatinis šaukštelis druskos; 1 žiupsnelis pipirų

Lašišos apkepas su daržovėmis yra puikus pasirinkimas sočiai ir sveikai vakarienei. Šis patiekalas gaminamas orkaitėje, todėl žuvis išlieka sultinga, o daržovės tampa minkštos. Ingredientai yra paprasti ir lengvai randami kiekvienoje parduotuvėje. Tai geras būdas paruošti žuvį visai šeimai be didelių pastangų.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.8 (8 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Kodėl lašišos apkepas su daržovėmis yra mėgstamas pasirinkimas

Šis lašišos apkepas su daržovėmis taupo jūsų laiką, nes viską paruošiate viename inde. Riebi žuvis puikiai dera su grietinėlės padažu ir šviežiomis daržovėmis. Jums nereikės stovėti prie keptuvės, kol viskas kepa orkaitėje. Patiekalas yra maistingas ir suteikia energijos visam vakarui.

Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti lašišos apkepas su daržovėmis

Žingsnis 1

Pasiruošimas: Supjaustykite lašišos filė vidutinio dydžio gabalėliais. Nuskuskite bulves ir morkas, tada supjaustykite jas plonais griežinėliais arba kubeliais. Brokolius išskirstykite mažais žiedynais, o svogūną smulkiai sukapokite. Viską pasiruoškite šalia, kad būtų patogu sluoksniuoti.

Žingsnis 2

Sluoksniavimas: Paimkite kepimo indą ir lengvai ištepkite jį aliejumi. Dugne tolygiai paskirstykite bulves, morkas ir svogūnus. Ant daržovių sudėkite lašišos gabalėlius ir brokolius. Stenkitės, kad lašišos apkepas su daržovėmis būtų užpildytas tolygiai visame inde.

Žingsnis 3

Padažas: Dubenyje išplakite kiaušinius su grietinėle. Įberkite druskos, pipirų ir kitų mėgstamų prieskonių. Supilkite šį mišinį ant žuvies ir daržovių, kad skystis pasiektų visus sluoksnius. Galiausiai ant viršaus užbarstykite tarkuotą sūrį.

Žingsnis 4

Kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Dėkite kepimo indą į vidų ir kepkite apie 35 minutes. Sūris turi gražiai apskristi, o daržovės tapti minkštos. Prieš patiekiant leiskite apkepui kelias minutes pastovėti.

Geri patarimai apie lašišos apkepas su daržovėmis

Kad lašišos apkepas su daržovėmis būtų dar skanesnis, galite naudoti įvairias sezonines gėrybes. Jei norite lengvesnio varianto, bulves pakeiskite cukinijomis arba žiediniais kopūstais. Svarbu daržoves pjaustyti plonai, kad jos iškeptų kartu su žuvimi.

Grietinėlę galite rinktis riebesnę, tada padažas bus tirštesnis ir sotesnis. Švieži krapai suteiks patiekalui malonų aromatą, todėl jų negailėkite. Jei sūris pradeda per greitai ruduoti, pridenkite indą kepimo folija. Patiekite apkepą su šviežiomis salotomis.

Jums taip pat gali patikti tuno salotos, raudonųjų kopūstų salotos arba apatinės vištienos blauzdelės orkaitėje.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

500 g lašišos filė
400 g bulvių
200 g brokolių
1 vnt svogūnas
1 vnt morka
200 ml grietinėlės
2 vnt kiaušiniai
100 g kietojo sūrio
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 žiupsnelis pipirų

Gaminimo laikas

Virtuvės įrankiai

Kepimo indas
Peilis
Pjaustymo lentelė
Dubuo padažui

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:1925 kJ / 460 kcal
Riebalai:31 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:15 g
Angliavandeniai:17 g
- iš kurių cukrų:4 g
Baltymai:29 g
Skaidulos:3 g
Druska:1.2 g

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka paruošti Lašišos apkepas su daržovėmis?

Lašišos apkepas su daržovėmis paprastai paruošiamas per maždaug 35 min. Laikas gali šiek tiek skirtis pagal kiekį ir gaminimo būdą. Pabaigoje patikrinkite konsistenciją.

Kaip paruošti Lašišos apkepas su daržovėmis?

Ruošdami Lašišos apkepas su daržovėmis laikykitės nurodytų laikų ir temperatūros. Maišykite arba apverskite tik tada, kai to reikia pagal gaminimo eigą.

Kaip išvengti, kad Lašišos apkepas su daržovėmis neišsausėtų?

Svarbiausia nepalikti Lašišos apkepas su daržovėmis per ilgai kaitroje. Baigiant gaminti patikrinkite konsistenciją ir laiką pritaikykite pagal kiekį.