Kodėl verta paruošti vištienos apkepas su aštriu kreminiu sūriu
Šis vištienos apkepas su aštriu kreminiu sūriu išsiskiria savo kremine tekstūra ir maloniu skoniu. Kreminis sūris neleidžia mėsai išsausėti kepimo metu, todėl kiekvienas kąsnis išlieka sultingas. Paruošimas užima nedaug laiko, tad galėsite daugiau laiko skirti poilsiui. Receptas yra labai universalus, nes galite pridėti savo mėgstamų daržovių.
Kaip gaminti vištienos apkepas su aštriu kreminiu sūriu
Paruošimas: Supjaustykite vištieną nedideliais vienodo dydžio gabalėliais. Susmulkinkite papriką ir česnako skilteles bei sudėkite viską į dubenį.
Maišymas: Į dubenį su mėsa sudėkite kreminį sūrį, druską ir maltą papriką. Įpilkite šiek tiek aliejaus ir viską gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
Sluoksniavimas: Sudėkite paruoštą masę į kepimo indą ir tolygiai išlyginkite. Viršų gausiai apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu.
Kepimas: Įdėkite indą į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie pusvalandį. Patiekite karštą su ryžiais arba šviežiomis daržovėmis.
Geri patarimai gaminant vištienos apkepas su aštriu kreminiu sūriu
Norėdami, kad vištienos apkepas su aštriu kreminiu sūriu būtų dar skanesnis, galite naudoti rūkytą papriką. Tai suteiks patiekalui gilesnį aromatą ir įdomesnį poskonį. Jei norite daugiau traškumo, kartu su sūriu ant viršaus galite užbarstyti šiek tiek džiūvėsėlių. Prieš patiekdami leiskite apkepui pastovėti kelias minutes, kad padažas šiek tiek sutirštėtų.
Svarbu neperkepti vištienos, nes ji gali tapti kieta. Jei naudojate liesą krūtinėlę, pakanka trisdešimties minučių vidutinėje temperatūroje. Prie šio patiekalo labai tinka marinuoti agurkai arba lengvos gražgarsčių salotos. Galite drąsiai keisti sūrio rūšis pagal savo skonį.
Taip pat peržiūrėkite
plokščiažuvės seviche,
krevetės baltajame vyne arba
bavette kepsnys keptuvėje.
