Kodėl kalakutienos faršas keptuvėje toks populiarus
Kalakutienos faršas keptuvėje gaminamas labai greitai todėl tai puikiai tinka užimtomis dienomis. Kalakutiena yra liesa mėsa kuri suteikia daug baltymų ir mažai riebalų. Galite lengvai keisti prieskonius pagal savo skonį ir kaskart gauti kitokį rezultatą. Šis gaminimo būdas padeda išlaikyti mėsą sultingą ir minkštą.
Atlikite šiuos 4 žingsnius ruošiant kalakutienos faršas keptuvėje
Daržovių paruošimas: Pirmiausia nuplaukite daržoves ir nulupkite svogūną bei česnaką. Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais o česnaką sukapokite. Papriką išvalykite nuo sėklų ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Mėsos kepimas: Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir sudėkite pjaustytas daržoves. Pakepinkite jas kelias minutes kol suminkštės. Tada į keptuvę dėkite kalakutienos faršą ir kepkite vis pamaišydami kol mėsa pabals.
Prieskonių pridėjimas: Į keptuvę suberkite druską bei pipirus ir pridėkite džiovintą raudonėlį. Supilkite sultinį kad kalakutienos faršas keptuvėje išliktų sultingas. Viską gerai išmaišykite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės.
Troškinimas: Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite apie penkias minutes. Per šį laiką skoniai susijungs o mėsa taps visiškai iškepusi. Patiekite karštą su ryžiais ar mėgstamomis salotomis.
Mano geriausi patarimai apie kalakutienos faršas keptuvėje
Norėdami ryškesnio skonio galite įdėti šiek tiek pomidorų pastos arba sojų padažo. Kalakutienos faršas keptuvėje bus dar skanesnis jei naudosite šviežias žoleles vietoj džiovintų. Svarbu neperkepti mėsos nes kalakutiena gali greitai tapti sausa.
Jei mėgstate aštriau įberkite žiupsnelį čili dribsnių. Daržoves galite rinktis pagal sezoną pavyzdžiui cukinijas ar morkas. Šis receptas taip pat tinka ruošiant įdarą blyneliams ar makaronų padažui.
Daugiau idėjų rasite čia:
vegetariškos įdarytos paprikos,
vištiena raudonajame karyje arba
sūrio mėsainis su šonine.
