Kodėl verta ruošti sloppy joe sumuštinis
Daugelis žmonių mėgsta šį receptą, nes Sloppy Joe sumuštinis paruošiamas vos per pusvalandį. Jums nereikia jokių ypatingų įrankių ar brangių produktų. Padažas yra tirštas ir aromatingas, todėl patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tai puikus būdas paįvairinti įprastą meniu naudojant maltą mėsą.
Kaip pasiruošti sloppy joe sumuštinis
Daržovių paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir papriką. Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu aliejaus ir sudėkite daržoves. Kepinkite jas ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Į pabaigą įmaišykite susmulkintą česnaką, kad jis išskirtų aromatą.
Mėsos kepimas: Į keptuvę su daržovėmis sudėkite maltą jautieną. Kepkite mėsą nuolat maišydami ir smulkindami mentele, kad neliktų didelių gabalų. Kepkite, kol mėsa taps ruda ir nebebus rožinių vietų. Jei keptuvėje susikaupė per daug riebalų, juos galite nupilti.
Padažo gaminimas: Supilkite pomidorų padažą, suberkite cukrų, garstyčias, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite ir sumažinkite ugnį. Troškinkite padažą apie dešimt minučių, kol jis sutirštės ir visi skoniai susijungs. Paruoštas Sloppy Joe sumuštinis turi turėti tirštą ir lipnų įdarą.
Patiekimas: Perpjaukite bandeles pusiau ir trumpai pašildykite jas sausoje keptuvėje arba orkaitėje. Ant apatinės bandelės dalies gausiai uždėkite paruošto mėsos padažo. Uždenkite viršutine bandele ir patiekite iš karto. Galite šalia pasiūlyti marinuotų agurkų ar bulvyčių.
Geri patarimai apie sloppy joe sumuštinis
Jei norite traškesnių bandelių, prieš dedant mėsą jas patepkite sviestu ir paskrudinkite. Tai neleis padažui per greitai susigerti į duoną. Sloppy Joe sumuštinis bus dar skanesnis, jei naudosite kokybišką jautieną su nedideliu kiekiu riebalų. Galite į padažą įpilti šlakelį Vorčesterio padažo papildomam gyliui suteikti.
Jei padažas atrodo per tirštas, įpilkite šiek tiek vandens ar sultinio. Jei mėgstate aštriau, įberkite čili pipirų dribsnių kepant mėsą. Šį įdarą galima pasigaminti iš anksto ir vėliau tiesiog pašildyti. Svarbu bandeles užpildyti tik prieš pat valgant, kad jos išliktų standžios.
Jums taip pat gali patikti
pita su vištiena,
naminiai kepti menkės ikrai arba
gervuogių uogienė.
