Kodėl vištienos vidinė filė karšto oro gruzdintuvėje toks populiarus
Vištienos vidinė filė orkaitėje iškepa tolygiai, nes karštas oras laisvai juda aplink kiekvieną gabalėlį. Jums nereikia stovėti prie keptuvės ir saugotis tykštančių riebalų, nes visas procesas vyksta uždarame krepšelyje. Mėsa pasidengia švelnia plutele, o viduje išlieka minkšta. Tai sutaupo daug laiko, kai reikia skubiai paruošti maistą šeimai.
Kaip ruošti vištienos vidinė filė karšto oro gruzdintuvėje
Mėsos paruošimas: Nuplaukite vištieną ir būtinai nusausinkite ją popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite mėsos gabalėlius į dubenį ir apšlakstykite aliejumi. Suberkite visus prieskonius ir gerai išmaišykite, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų mišiniu.
Sudėjimas kepimui: Įkaitinkite prietaisą iki 180 laipsnių temperatūros kelias minutes. Sudėkite mėsą į gruzdintuvės krepšelį vienu sluoksniu, palikdami nedidelius tarpus tarp gabalėlių. Tai svarbu, kad karštas oras galėtų laisvai cirkuliuoti ir mėsa keptų tolygiai.
Kepimo procesas: Nustatykite 12 minučių kepimo laiką. Praėjus pusei laiko, atidarykite krepšelį ir žnyplėmis atsargiai apverskite visus mėsos gabalėlius. Kepkite toliau, kol filė taps gražios auksinės spalvos ir visiškai iškeps.
Patiekimas: Išimkite iškepusią mėsą iš krepšelio ir palikite lėkštėje pailsėti kelias minutes. Tai padės mėsos sultims pasiskirstyti, todėl ji bus dar skanesnė. Patiekite su šviežiomis daržovėmis, virtais ryžiais arba lengvu jogurtiniu padažu.
Patarimai, kad vištienos vidinė filė karšto oro gruzdintuvėje būtų dar skanesnis
Vištienos vidinė filė orkaitėje gaminama trumpai, todėl stenkitės jos neperkepti, kad mėsa netaptų sausa. Jei filė gabalėliai yra labai ploni, užteks kepimą sutrumpinti iki dešimties minučių. Rekomenduojama visada naudoti aliejų, nes jis padeda prieskoniams geriau prilipti prie paviršiaus.
Galite drąsiai keisti prieskonius pagal savo skonį, pavyzdžiui, pridėti šiek tiek kario arba džiovintų čiobrelių. Svarbu mėsos nesugrūsti į krepšelį, nes kitaip ji ne keps, o troškinsis. Visada patikrinkite, ar vištienos vidinė filė orkaitėje iškepė, įpjovę storiausią gabalėlį. Mėsa viduje turi būti balta ir neskaidri.
Norėdami paįvairinti meniu, išbandykite ir
kiaulienos kepsnys su traškia odele karšto oro gruzdintuvėje,
traškūs avinžirniai karšto oro gruzdintuvėje arba
daniška kalėdinė dešra karšto oro gruzdintuvėje.
