Kodėl šaldyti rösti karšto oro gruzdintuvėje toks populiarus
Šaldyti rösti orkaitėje paruošiami daug greičiau nei įprastoje orkaitėje. Karštas oras tolygiai paskirsto šilumą, todėl nereikia nuolatos stebėti kiekvieno gabalėlio atskirai. Sutaupote laiko, nes nereikia laukti, kol įkais visa orkaitė. Be to, gaminant tokiu būdu sunaudojama kur kas mažiau riebalų.
Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti šaldyti rösti karšto oro gruzdintuvėje
Pasiruošimas: Išimkite šaldytus rösti iš pakuotės ir pasiruoškite prietaisą darbui. Nustatykite karšto oro gruzdintuvę iki 200 laipsnių temperatūros. Svarbu jų neatšildyti prieš gaminimą, kad jie neprarastų savo formos.
Sudėjimas: Sudėkite šaldytus rösti į gruzdintuvės krepšelį viena eile. Stenkitės jų nesugrūsti, kad karštas oras galėtų laisvai cirkuliuoti aplink kiekvieną gabalėlį. Galite šiek tiek papurkšti aliejumi, jei norite dar traškesnio paviršiaus.
Gaminimas: Kepkite paplotėlius apie dešimt minučių nustatytoje temperatūroje. Įpusėjus laikui, atsargiai apverskite kiekvieną gabalėlį naudodami žnyples. Šaldyti rösti orkaitėje kepami tol, kol tampa auksinės spalvos.
Patiekimas: Išimkite paruoštus rösti ir leiskite jiems minutę pastovėti, kad tekstūra sutvirtėtų. Pabarstykite druska ar mėgstamais prieskoniais, jei reikia. Patiekite karštus su grietine arba kaip priedą prie mėsos patiekalų.
Geriausi patarimai apie šaldyti rösti karšto oro gruzdintuvėje
Kad šaldyti rösti orkaitėje būtų patys skaniausi, nedėkite jų vieno ant kito krepšelyje. Vienas sluoksnis garantuoja, kad visi kraštai bus vienodai traškūs ir gerai iškepę. Jei gaminate didesnį kiekį, geriau darykite tai per kelis kartus. Skirtingi prietaisų modeliai gali kaisti nevienodai, todėl pirmą kartą stebėkite procesą likus kelioms minutėms iki pabaigos.
Rösti paplotėliai geriausiai pavyksta, kai jie dedami tiesiai iš šaldiklio į karštą krepšelį. Tai padeda išlaikyti drėgmę viduje ir traškumą išorėje. Nevartykite jų per dažnai, užtenka vieno karto gaminimo viduryje. Jei mėgstate intensyvesnį skonį, galite pabarstyti česnakų milteliais prieš pat kepimą.
Norėdami paįvairinti meniu, išbandykite ir
šakninės daržovės karšto oro gruzdintuvėje,
vištienos mėsainis karšto oro gruzdintuvėje arba
sviestinis keksas karšto oro gruzdintuvėje.
