Kas gero yra maltos jautienos maltinukas karšto oro gruzdintuvėje
Maltos jautienos maltinukas orkaitėje iškepa tolygiai, todėl mėsa išsaugo geriausias savo savybes. Karšto oro cirkuliacija leidžia paruošti maltinukus su minimaliu riebalų kiekiu, kas yra sveikiau jūsų šeimai. Jums nereikės rūpintis tykštančiais riebalais ant viryklės ar pridegusiu paviršiumi. Tai paprastas ir šiuolaikiškas būdas mėgautis tradiciniu skoniu kiekvieną dieną.
Atlikite šiuos paprastus žingsnius ruošiant maltos jautienos maltinukas karšto oro gruzdintuvėje
Mėsos paruošimas: Į didelį dubenį sudėkite maltą jautieną ir įmuškite kiaušinį. Suberkite džiūvėsėlius, supilkite pieną bei sudėkite labai smulkiai pjaustytą svogūną. Pagardinkite viską druska, pipirais bei česnako milteliais. Gerai išminkykite masę rankomis, kad visi prieskoniai ir ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
Formavimas: Iš paruoštos mėsos masės formuokite keturis vienodo dydžio rutuliukus. Kiekvieną jų šiek tiek suplokite delnais, kad gautųsi apvalus maltinukas. Stenkitės, kad visi būtų panašaus storio, nes tada jie iškeps vienu metu. Jei mėsos masė per daug limpa, galite rankas suvilgyti trupučiu vandens.
Kepimas: Įkaitinkite įrenginį iki šimto devyniasdešimt laipsnių temperatūros. Sudėkite suformuotus maltinukus į krepšelį palikdami nedidelius tarpus tarp jų laisvai oro cirkuliacijai. Kepkite apie aštuonias minutes vieną pusę, tada atsargiai apverskite ir kepkite dar septynias minutes, kol paviršius gražiai paruduos.
Patiekimas: Išimkite iškeptus maltinukus iš krepšelio ir leiskite jiems kelias minutes pailsėti lėkštėje. Tai padės mėsos sultims tolygiai pasiskirstyti viduje ir maltinukas bus dar skanesnis. Patiekite su mėgstamu garnyru, pavyzdžiui, šviežiomis salotomis ar virtomis bulvėmis. Karštas maltos jautienos maltinukas orkaitėje geriausiai tinka valgyti iš karto.
Geri patarimai apie maltos jautienos maltinukas karšto oro gruzdintuvėje
Norėdami geriausio rezultato, rinkitės jautieną, kuri turi apie penkiolika procentų riebalų. Jei maltos jautienos maltinukas orkaitėje gaminamas iš labai liesos mėsos, jis gali greičiau išsausėti kepimo metu.
Galite į mėsos masę įtarkuoti šiek tiek morkos ar cukinijos, kad suteiktumėte papildomos drėgmės ir daržovių skonio. Svarbu neperpildyti krepšelio, nes oras turi laisvai judėti aplink kiekvieną mėsos gabalėlį. Jei turite didesnį kiekį mėsos, geriau kepkite maltinukus per kelis kartus. Visada stebėkite kepimo laiką, nes skirtingi įrenginiai gali turėti šiek tiek kitokį kaitinimo stiprumą.
Norėdami paįvairinti meniu, išbandykite ir
mažos bulvės karšto oro gruzdintuvėje,
blynai karšto oro gruzdintuvėje arba
jautienos rostbifas karšto oro gruzdintuvėje.
