Privalumai gaminant picos sumuštinis su tunu
Picos sumuštinis su tunu taupo laiką ir suteikia daug energijos. Tunas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sočius, bet lengvai virškinamus patiekalus. Galite naudoti bet kokią mėgstamą duoną, todėl receptas yra labai lankstus. Tai idealus būdas sunaudoti likusį sūrį ar daržoves iš šaldytuvo.
Kaip pasiruošti picos sumuštinis su tunu
Pasiruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, kad picos sumuštinis su tunu nepriliptų. Nusausinkite tuną iš skardinės, kad įdaras nebūtų per daug drėgnas.
Įdaro maišymas: Dubenėlyje sumaišykite smulkiai pjaustytą mėlynąjį svogūną su nusausintu tunu. Įberkite šiek tiek džiovinto raudonėlio ir viską gerai išmaišykite šakute. Galite įdėti mėgstamų prieskonių papildomam skoniui.
Sluoksniavimas: Padėkite duonos riekes ant skardos ir kiekvieną jų aptepkite šaukštu pomidorų padažo. Tolygiai paskirstykite tuno ir svogūnų masę ant visų riekių. Ant viršaus uždėkite tarkuotą arba pjaustytą mocarelos sūrį.
Kepimas: Dėkite skardą į orkaitę ir kepkite apie 10 minučių. Sumuštiniai yra paruošti, kai sūris visiškai išsilydo ir pradeda gražiai ruduoti. Patiekite sumuštinius iš karto, kol jie dar karšti ir traškūs.
Papildomi patarimai apie picos sumuštinis su tunu
Jei norite dar traškesnio pagrindo, galite duoną trumpai paskrudinti prieš tepdami padažą. Picos sumuštinis su tunu skaniausias su kokybišku pomidorų padažu arba naminiu trintų pomidorų pagrindu. Taip pat galite pridėti kelias juodąsias alyvuoges ar kukurūzus papildomam skoniui. Sūrį rinkitės tokį, kuris gerai lydosi, pavyzdžiui čederį arba paprastą fermentinį sūrį.
Norėdami suteikti gaivumo, iškepusius sumuštinius pabarstykite šviežiais bazilikais. Jei mėgstate sultingiau, tuną galite sumaišyti su šaukštu majonezo prieš dedant ant duonos. Svarbiausia neperkepti, kad duona netaptų per kieta.
Daugiau idėjų rasite čia:
makaronai su česnaku ir aliejumi,
surimi salotos arba
panang karis su krevetėmis.
