Kodėl verta gaminti picos sumuštinis su jautiena
Šis picos sumuštinis su jautiena paruošiamas labai greitai ir nereikalauja jokių sudėtingų ingredientų. Jautiena suteikia daug sotumo, o lydytas sūris ir pomidorų padažas primena tikrą picą. Tai geras būdas sunaudoti jautienos likučius arba greitai pamaitinti visą šeimą. Skonis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Žingsnis po žingsnio ruošiant picos sumuštinis su jautiena
Mėsos kepimas: Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir sudėkite maltą jautieną. Kepkite mėsą ant vidutinės ugnies, kol ji gražiai paruduos. Įberkite druskos, pipirų ir džiovinto raudonėlio.
Duonos paruošimas: Perpjaukite prancūzišką batoną išilgai į dvi dalis. Išdėliokite abi dalis ant kepimo skardos, kad jas būtų patogu užpildyti visais ingredientais.
Ingredientų sluoksniavimas: Batono puses gausiai aptepkite pomidorų padažu. Ant viršaus tolygiai paskirstykite iškeptą jautieną ir užbarstykite gausų sluoksnį tarkuoto sūrio.
Kepimas orkaitėje: Dėkite sumuštinius į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 10 minučių, kol sūris gražiai išsilydys ir batono kraštai taps maloniai traškūs.
Geriausi patarimai apie picos sumuštinis su jautiena
Jei norite dar intensyvesnio skonio, į maltą mėsą kepimo metu galite įmaišyti šiek tiek smulkinto česnako. Picos sumuštinis su jautiena bus dar skanesnis, jei naudosite mocarelos sūrį vietoj įprasto fermentinio sūrio.
Jei mėgstate daržoves, kartu su mėsa keptuvėje pakepinkite smulkintas paprikas arba svogūnus. Svarbu neperkepti batono orkaitėje, kad jis netaptų per kietas ir būtų lengva atsikąsti. Patiekite sumuštinį iš karto, kol sūris dar karštas ir tįstantis. Galite papuošti šviežiais bazilikų lapeliais prieš patiekiant ant stalo.
Daugiau idėjų rasite čia:
krabų žnyplės ant grotelių,
lašiša su pesto arba
tempuroje kepta balta žuvis.
