Kodėl verta ruošti scampi krevetės karšto oro gruzdintuvėje
Scampi krevetės orkaitėje paruošiamos labai greitai. Jums nereikės laukti kol įkais orkaitė ar stebėti keptuvės. Česnakinis sviestas suteikia nuostabų aromatą kuris patinka visiems. Maistas gaminamas tolygiai ir nereikalauja nuolatinio maišymo.
Kaip paruošti scampi krevetės karšto oro gruzdintuvėje
Paruošimas: Pirmiausia nuplaukite ir gerai nusausinkite krevetes popieriniu rankšluosčiu. Į didelį dubenį supilkite alyvuogių aliejų ir suberkite smulkiai pjaustytą česnaką. Sudėkite krevetes ir viską gerai išmaišykite kad jos tolygiai pasidengtų.
Prieskoniai: Į dubenį suberkite druską, pipirus ir džiovintas petražoles. Supilkite citrinos sultis ir dar kartą viską išmaišykite. Palikite krevetes pasimarinuoti kelias minutes kol įkaitinsite prietaisą.
Kepimas: Sudėkite paruoštas krevetes į gruzdintuvės krepšelį vienu sluoksniu. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 8 minutes. Įpusėjus laikui krepšelį lengvai papurtykite kad krevetės apsiverstų.
Patiekimas: Iškepusios krevetės turi tapti rausvos ir nepermatomos. Išimkite jas iš krepšelio ir iš karto patiekite lėkštėje. Galite papildomai apšlakstyti šviežiomis citrinos sultimis.
Papildomi patarimai apie scampi krevetės karšto oro gruzdintuvėje
Svarbiausia taisyklė gaminant scampi krevetes orkaitėje yra jų neperkepti. Per ilgai kaitinamos jos tampa kietos ir gumiškos. Visada naudokite nusausintas krevetes nes drėgmė trukdo joms gražiai apskristi. Jei naudojate šaldytas krevetes būtinai jas visiškai atitirpinkite prieš gaminimą.
Galite naudoti tiek krevetes su uodegėlėmis tiek be jų. Česnakas suteikia pagrindinį skonį todėl geriausia naudoti šviežią o ne miltelius. Jei norite aštrumo įberkite šiek tiek čili snaigių. Patiekite su šviežia duona kuri padės surinkti visą likusį padažą.
Daugiau įkvėpimo rasite čia:
traškus tofu karšto oro gruzdintuvėje,
kalakutienos krūtinėlė karšto oro gruzdintuvėje arba
vegetariški mėsainių paplotėliai karšto oro gruzdintuvėje.