Pradžia » Karšto oro gruzdintuvė » Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje

Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje

Name: Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porcijos
Cuisine: Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje
Ingredients: 600 g bulvių; 200 ml grietinėlės kepimui; 100 g tarkuoto fermentinio sūrio; 2 skiltelės česnako; 1 šaukštelis druskos; 1 žiupsnelis džiovintų čiobrelių

Bulvės grietinėlės padaže orkaitėje yra puikus pasirinkimas norint greitai paruošti sotų garnyrą. Šis patiekalas pavyksta minkštas viduje ir turi malonų grietinėlės skonį. Karšto oro cirkuliacija padeda tolygiai iškepti daržoves ir suformuoti lengvą plutelę viršuje. Tai paprastas būdas mėgautis klasikiniu skoniu be didelio kiekio papildomų riebalų.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.7 (27 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Priežastys rinktis bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje

Naudojant šį prietaisą sutaupysite laiko nes nereikia laukti kol įkais didelė orkaitė. Bulvės grietinėlės padaže orkaitėje išlieka labai sultingos ir kvapnios dėl uždaros kepimo erdvės. Mažesnis indas leidžia padažui geriau įsigerti į kiekvieną gabalėlį. Rezultatas visada džiugina šeimos narius savo naminiu skoniu ir paprastumu.

Kaip gaminti bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje

Žingsnis 1

Paruošimas: Nuskuskite ir nuplaukite bulves po šaltu vandeniu. Supjaustykite jas plonais griežinėliais arba nedideliais kubeliais kad jie greičiau suminkštėtų. Sudėkite paruoštus gabalėlius į dubenį ir šiek tiek nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.

Žingsnis 2

Padažas: Į atskirą indą supilkite grietinėlę ir suberkite druską bei čiobrelius. Įspauskite česnako skilteles ir viską gerai išmaišykite šaukštu. Svarbu kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų skystyje prieš pilant ant daržovių.

Žingsnis 3

Kepimas: Sudėkite bulves į karščiui atsparų indą ir užpilkite paruoštu grietinėlės padažu. Įstatykite indą į prietaisą ir nustatykite šimtą aštuoniasdešimt laipsnių temperatūrą dvidešimt penkioms minutėms. Galite kartais patikrinti šakute ar daržovės jau pradėjo minkštėti.

Žingsnis 4

Sūris: Likus penkioms minutėms iki gaminimo pabaigos apibarstykite paviršių tarkuotu sūriu. Tęskite kepimą kol sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos. Patiekite karštas bulves iš karto nes tada padažas būna skaniausios konsistencijos.

Patarimai, kad bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje būtų dar skanesnis

Jei norite dar intensyvesnio skonio galite į padažą įmaišyti šiek tiek rūkytos paprikos miltelių. Svarbu parinkti tinkamo dydžio indą kad bulvės grietinėlės padaže orkaitėje nebūtų sukrautos per aukštu sluoksniu.

Geriausiai tinka krakmolingos bulvių veislės kurios gerai sugeria drėgmę ir tampa minkštos. Jei pastebite kad sūris skrunda per greitai galite indą trumpam uždengti folija. Visada leiskite patiekalui kelias minutes pastovėti išjungus prietaisą kad padažas šiek tiek sutirštėtų.

Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir žuvis su gruzdintomis bulvytėmis karšto oro gruzdintuvėje, bulvių paplotėliai hash browns karšto oro gruzdintuvėje arba mažytės bulvytės karšto oro gruzdintuvėje.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

600 g bulvių
200 ml grietinėlės kepimui
100 g tarkuoto fermentinio sūrio
2 skiltelės česnako
1 šaukštelis druskos
1 žiupsnelis džiovintų čiobrelių

Gaminimo laikas

Virtuvės įrankiai

Peilis
Skutiklis
Dubuo maišymui
Karščiui atsparus indas tinkantis gruzdintuvei

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:3117 kJ / 745 kcal
Riebalai:48 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:30 g
Angliavandeniai:52 g
- iš kurių cukrų:4 g
Baltymai:19 g
Skaidulos:6 g
Druska:650 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka paruošti Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje?

Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje paprastai paruošiamas per maždaug 30 min. Laikas gali šiek tiek skirtis pagal kiekį ir gaminimo būdą. Pabaigoje patikrinkite konsistenciją.

Kaip paruošti Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje?

Ruošdami Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje laikykitės nurodytų laikų ir temperatūros. Maišykite arba apverskite tik tada, kai to reikia pagal gaminimo eigą.

Kaip išvengti, kad Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje neišsausėtų?

Svarbiausia nepalikti Bulvės grietinėlės padaže karšto oro gruzdintuvėje per ilgai kaitroje. Baigiant gaminti patikrinkite konsistenciją ir laiką pritaikykite pagal kiekį.