Priežastys rinktis daniški sluoksniuotos tešlos kepiniai karšto oro gruzdintuvėje
Pagrindinis privalumas yra greitis, nes daniški sluoksniuotos tešlos kepiniai orkaitėje iškepa greičiau nei įprastoje orkaitėje. Karštas oras tolygiai pučia aplink kiekvieną sluoksnį, todėl tešla gražiai išsipučia ir tampa traški. Nereikia laukti, kol įkais didelė orkaitė, o tai taupo elektros energiją. Tai ypač patogu, kai norite tik kelių šviežių bandelių čia ir dabar.
Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti daniški sluoksniuotos tešlos kepiniai karšto oro gruzdintuvėje
Paruošimas: Atšildykite tešlą kambario temperatūroje ir supjaustykite ją vienodais kvadratais. Į kiekvieno gabalėlio centrą įdėkite po šaukštelį varškės masės arba uogienės.
Lankstymas: Suimkite priešingus tešlos kampus ir juos tvirtai suspauskite centre, kad gautumėte vokelio formą. Galite naudoti šakutę kraštams užspausti, kad įdaras kepimo metu neišbėgtų.
Aptepimas: Mažame indelyje išplakite kiaušinį iki vientisos masės. Konditeriniu teptuku kruopščiai aptepkite kiekvieno kepinio viršų, kad jie įgautų gražų blizgesį.
Kepimas: Įdėkite paruoštus gaminius į gruzdintuvę ant kepimo popieriaus lapo. Kepkite kol daniški sluoksniuotos tešlos kepiniai orkaitėje taps auksinės spalvos ir visiškai išsipūs.
Papildomi patarimai apie daniški sluoksniuotos tešlos kepiniai karšto oro gruzdintuvėje
Visada palikite pakankamai vietos tarp kepinių, kad karštas oras galėtų laisvai judėti. Jei sudėsite juos per arti, šonai gali likti neiškepę ir minkšti. Daniški sluoksniuotos tešlos kepiniai orkaitėje kepa labai intensyviai, todėl patikrinkite juos likus kelioms minutėms iki laiko pabaigos.
Galite eksperimentuoti su įvairiais įdarais, pavyzdžiui, šviežiomis uogomis ar šokolado gabalėliais. Jei naudojate šaldytą tešlą, įsitikinkite, kad ji visiškai atšilo, kitaip sluoksniai tinkamai neišsiskirs. Iškepusius pyragėlius geriausia palikti šiek tiek atvėsti ant grotelių, kad padas išliktų traškus.
Jei ieškote daugiau paprastų idėjų, peržiūrėkite ir
brokoliai karšto oro gruzdintuvėje,
pomidorai karšto oro gruzdintuvėje arba
vienos šnicelis karšto oro gruzdintuvėje.