Pradžia » Karšto oro gruzdintuvė » Minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje

Minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje

Name: Minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porcijos
Cuisine: Minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje
Ingredients: 115 g sviesto; 100 g baltojo cukraus; 100 g rudojo cukraus; 1 kiaušinis; 5 ml vanilės ekstrakto; 250 g miltų; 3 g kepimo sodos; 2 g druskos; 150 g šokolado gabalėlių

Minkšti amerikietiški sausainiai orkaitėje yra puikus pasirinkimas kai norisi greito deserto. Šie sausainiai pasižymi traškiais krašteliais ir labai minkštu viduriu. Juos pagaminti užtruksite vos kelias minutes nes prietaisas įkaista itin greitai. Tai paprastas būdas palepinti šeimą naminiu skanėstu be didelio vargo.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.7 (47 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Geros priežastys gaminti minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje

Šis gaminimo būdas leidžia sutaupyti laiko nes nereikia laukti kol įkais didelė orkaitė. Jūsų minkšti amerikietiški sausainiai orkaitėje iškepa tolygiai ir visada išlieka drėgni. Naudodami šį prietaisą galite išsikepti tik kelis sausainius vienu metu jei nereikia didelio kiekio. Karštas oras greitai suformuoja skanią plutelę o šokoladas viduje maloniai išsilydo.

Kaip gaminti minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje

Žingsnis 1

Tešlos ruošimas: Dubenyje išplakite minkštą sviestą su abiejų rūšių cukrumi kol masė taps puri ir pašviesės. Įmuškite kiaušinį ir supilkite vanilės ekstraktą tada vėl viską gerai išmaišykite plakikliu.

Žingsnis 2

Sausų produktų maišymas: Kitame inde sumaišykite kvietinius miltus su kepimo soda ir druska. Po truputį berkite miltų mišinį į sviesto masę ir maišykite kol nebeliks sausų miltų pėdsakų.

Žingsnis 3

Šokolado įmaišymas: Į paruoštą tirštą tešlą suberkite pasirinktus šokolado gabalėlius. Šaukštu viską atsargiai permaišykite kad šokoladas tolygiai pasiskirstytų visoje masėje.

Žingsnis 4

Kepimas: Suformuokite nedidelius rutuliukus ir dėkite juos ant kepimo popieriaus gruzdintuvės krepšelyje. Kepkite 170 laipsnių temperatūroje apie 8 minutes kol kraštai taps auksiniai o vidurys liks minkštas.

Patarimai ir gudrybės ruošiant minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje

Svarbu neperkepti sausainių nes jie sukietės atvėsę kambario temperatūroje. Ištraukti iš prietaiso jie dar bus labai minkšti todėl leiskite jiems ramiai sutvirtėti kelias minutes krepšelyje. Jei norite dar minkštesnio rezultato galite tešlą prieš kepant palaikyti šaldytuve apie valandą. Minkšti amerikietiški sausainiai orkaitėje geriausiai pavyksta kai tarp jų paliekami dideli tarpai nes tešla kepdama linkusi plėstis.

Galite naudoti tiek pienišką tiek juodąjį šokoladą pagal savo asmeninį skonį. Jei jūsų prietaisas yra labai galingas kepimo temperatūrą galite šiek tiek sumažinti iki 160 laipsnių. Sausainius laikykite sandariame inde kad jie išliktų minkšti kelias dienas.

Daugiau įkvėpimo rasite čia: šaldyta vištiena karšto oro gruzdintuvėje, bifšteksas karšto oro gruzdintuvėje arba keksiukai karšto oro gruzdintuvėje.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

115 g sviesto
100 g baltojo cukraus
100 g rudojo cukraus
1 kiaušinis
5 ml vanilės ekstrakto
250 g miltų
3 g kepimo sodos
2 g druskos
150 g šokolado gabalėlių

Gaminimo laikas

Virtuvės įrankiai

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:1159 kJ / 277 kcal
Riebalai:12 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:7 g
Angliavandeniai:40 g
- iš kurių cukrų:24 g
Baltymai:3 g
Skaidulos:1 g
Druska:160 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko kepami minkšti amerikietiški sausainiai orkaitėje?

Šie minkšti amerikietiški sausainiai orkaitėje paprastai kepami nuo 8 iki 10 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų naudojamo prietaiso galingumo ir suformuotų rutuliukų dydžio. Stebėkite sausainius ir ištraukite juos kai kraštai švelniai paruduos.

Kodėl minkšti amerikietiški sausainiai orkaitėje gavosi per kieti?

Dažniausia priežastis yra per ilgas kepimo laikas arba per aukšta nustatyta temperatūra. Kad minkšti amerikietiški sausainiai orkaitėje būtų tinkamos tekstūros juos reikia išimti kol jie dar atrodo šiek tiek neiškepę. Taip pat kietumui įtakos gali turėti per didelis miltų kiekis tešloje.

Ar galima pasiruošti sausainių tešlą iš anksto?

Taip sausainių tešlą galite saugiai laikyti šaldytuve iki dviejų dienų arba net užšaldyti suformuotais rutuliukais. Jei kepsite šaldytą tešlą kepimo laiką rekomenduojama pailginti pora minučių nekeičiant temperatūros. Tai labai patogus būdas visada turėti šviežiai iškeptų naminių skanėstų.