Pradžia » Žuvis ir jūros gėrybės » Plokščiosios žuvys » Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu

Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu

Name: Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcijos
Cuisine: Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu
Ingredients: 800 g plekšnės filė; 200 g kreminio sūrio be priedų; 1 ryšulėlis šviežių krapų; 2 skiltelės česnako; 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus; 0,5 vieneto citrinos sulčių; 1 arbatinis šaukštelis druskos; 0,5 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu yra puikus pasirinkimas lengvai ir sočiai vakarienei. Šis patiekalas paruošiamas greitai, o rezultatas visada džiugina švelniu skoniu. Žuvis puikiai dera su kreminiu įdaru ir šviežiomis žolelėmis. Tai paprastas būdas paįvairinti savo kasdienį meniu su jūros gėrybėmis.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.8 (15 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Kodėl plekšnė įdaryta kreminiu sūriu toks populiarus

Šis receptas leidžia paruošti sultingą žuvį be didelių pastangų. Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu išlieka minkšta viduje, o jos skonis tampa sodresnis dėl sūrio masės. Ingredientai yra lengvai prieinami bet kurioje parduotuvėje. Tai sveikas ir maistingas patiekalas, kurį pamėgs visa šeima.

Kaip ruošti plekšnė įdaryta kreminiu sūriu

Žingsnis 1

Žuvies paruošimas: Nuplaukite plekšnės filė ir gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Apšlakstykite žuvį citrinos sultimis, pabarstykite druska bei pipirais iš abiejų pusių. Palikite žuvį kelias minutes pasimarinuoti, kol ruošite įdarą.

Žingsnis 2

Įdaro gaminimas: Dubenėlyje sumaišykite kreminį sūrį su smulkintais krapais ir spaustu česnaku. Viską gerai išmaišykite, kad masė taptų vientisa ir kvapni. Galite pridėti šiek tiek tarkuotos citrinos žievelės papildomam gaivumui.

Žingsnis 3

Įdarymas: Ant kiekvieno plekšnės filė gabalėlio uždėkite po šaukštą paruošto sūrio įdaro. Susukite žuvį į suktinuką arba tiesiog perlenkite per pusę, kad įdaras liktų viduje. Galite sutvirtinti kraštus mediniu krapštuku, jei žuvis labai plona.

Žingsnis 4

Kepimas: Sudėkite žuvį į kepimo popieriumi išklotą skardą ir apšlakstykite aliejumi. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Patiekite karštą su šviežiomis daržovėmis arba ryžiais.

Patarimai ir gudrybės ruošiant plekšnė įdaryta kreminiu sūriu

Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu bus dar skanesnė, jei naudosite riebesnį sūrį, kuris kepant mažiau išbėga. Jei filė yra labai maža, geriau naudoti du gabalėlius ir įdarą dėti tarp jų. Svarbu neperkepti žuvies, nes ji gali tapti sausa. Prieš patiekiant leiskite žuviai kelias minutes pastovėti skardoje. Krapus galite pakeisti petražolėmis ar bazilikais pagal savo skonį.

Jei norite traškumo, viršų pabarstykite džiūvėsėliais arba kietuoju sūriu prieš pat šaunant į orkaitę. Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu puikiai tinka ir šventiniam stalui.

Taip pat peržiūrėkite sumuštinis su omaru, uogų glotnutis arba garintos midijos.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

800 g plekšnės filė
200 g kreminio sūrio be priedų
1 ryšulėlis šviežių krapų
2 skiltelės česnako
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
0,5 vieneto citrinos sulčių
1 arbatinis šaukštelis druskos
0,5 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Gaminimo laikas

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:1172 kJ / 280 kcal
Riebalai:18 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:10 g
Angliavandeniai:4 g
- iš kurių cukrų:2 g
Baltymai:26 g
Skaidulos:0 g
Druska:850 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka paruošti Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu?

Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu paprastai paruošiamas per maždaug 20 min. Laikas gali šiek tiek skirtis pagal kiekį ir gaminimo būdą. Pabaigoje patikrinkite konsistenciją.

Kaip paruošti Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu?

Ruošdami Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu laikykitės nurodytų laikų ir temperatūros. Maišykite arba apverskite tik tada, kai to reikia pagal gaminimo eigą.

Kaip išvengti, kad Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu neišsausėtų?

Svarbiausia nepalikti Plekšnė įdaryta kreminiu sūriu per ilgai kaitroje. Baigiant gaminti patikrinkite konsistenciją ir laiką pritaikykite pagal kiekį.