Pradžia » Karšto oro gruzdintuvė » Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje

Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje

Name: Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijos
Cuisine: Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje
Ingredients: 400 g kiaulienos nugarinės arba vištienos krūtinėlės; 2 kiaušiniai; 100 g džiūvėsėlių; 50 g miltų; 1 šaukštelis druskos; 1 šaukštelis pipirų; 1 šaukštelis aliejaus

Šnicelis orkaitėje yra puikus pasirinkimas norint pasigaminti traškų ir sultingą patiekalą su mažiau riebalų. Šis gaminimo būdas leidžia išvengti didelio kiekio aliejaus naudojimo, tačiau išlaiko visą skonį. Mėsa iškepa tolygiai ir pasidengia gražia auksine plutele. Tai greitas sprendimas pietums ar vakarienei, kai norisi kažko sotaus ir klasikinio.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.8 (17 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Kuo šnicelis karšto oro gruzdintuvėje yra geras pasirinkimas?

Naudojant šį metodą šnicelis orkaitėje tampa traškesnis nei kepant paprastoje orkaitėje. Karštas oras cirkuliuoja aplink mėsą, todėl džiūvėsėliai sukietėja iš visų pusių vienu metu. Jums nereikės stebėti taškančio aliejaus keptuvėje, o virtuvė išliks švari. Tai daug sveikesnė tradicinio recepto versija, kuri patinka ir vaikams, ir suaugusiems.

Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti šnicelis karšto oro gruzdintuvėje

Žingsnis 1

Mėsos paruošimas: Supjaustykite mėsą maždaug vieno centimetro storio gabalėliais ir juos išmuškite mėsos muštuku. Kiekvieną gabalėlį iš abiejų pusių apibarstykite druska ir pipirais, kad skonis pasiskirstytų tolygiai.

Žingsnis 2

Paniravimas: Į tris atskiras lėkštes supilkite miltus, lengvai išplaktus kiaušinius ir džiūvėsėlius. Kiekvieną mėsos gabalėlį pirmiausia apvoliokite miltuose, tada mirkykite kiaušinio plakinyje ir galiausiai gerai paspauskite džiūvėsėliuose.

Žingsnis 3

Kepimo pradžia: Įdėkite paruoštą šnicelį į prietaiso krepšelį ir paviršių lengvai apšlakstykite arba apipurkškite aliejumi. Kepkite šnicelis orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje apie 8 minutes iš vienos pusės.

Žingsnis 4

Užbaigimas: Atsargiai apverskite mėsą ir kepkite dar apie 7 minutes, kol abi pusės taps auksinės spalvos. Išimkite iš krepšelio ir patiekite su bulvių koše arba šviežiomis daržovėmis.

Patarimai, kad šnicelis karšto oro gruzdintuvėje būtų dar skanesnis

Kad šnicelis orkaitėje būtų dar traškesnis, galite naudoti stambesnius panko džiūvėsėlius. Labai svarbu mėsos gabalų nesudėti vieno ant kito, nes tose vietose džiūvėsėliai gali likti minkšti. Jei jūsų prietaisas mažas, kepkite mėsą per kelis kartus. Prieš dedant į lėkštes, leiskite iškepusiai mėsai minutę pailsėti, kad sultys viduje nusistovėtų.

Galite į kiaušinio plakinį įmaišyti šiek tiek garstyčių, tai suteiks mėsai pikantiškesnį skonį. Visada stebėkite kepimo laiką, nes vištiena iškepa šiek tiek greičiau nei kiauliena.

Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir saldžiosios bulvės karšto oro gruzdintuvėje, vištienos juostelės karšto oro gruzdintuvėje arba jautienos kepsnys karšto oro gruzdintuvėje.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

400 g kiaulienos nugarinės arba vištienos krūtinėlės
2 kiaušiniai
100 g džiūvėsėlių
50 g miltų
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis pipirų
1 šaukštelis aliejaus

Gaminimo laikas

Virtuvės įrankiai

Karšto oro gruzdintuvė
Mėsos muštukas
Pjaustymo lentelė
Trys lėkštės paniravimui

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:1611 kJ / 385 kcal
Riebalai:12 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:4 g
Angliavandeniai:36 g
- iš kurių cukrų:2 g
Baltymai:32 g
Skaidulos:2 g
Druska:650 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka paruošti Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje?

Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje paprastai paruošiamas per maždaug 15 min. Laikas gali šiek tiek skirtis pagal kiekį ir gaminimo būdą. Pabaigoje patikrinkite konsistenciją.

Kaip paruošti Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje?

Ruošdami Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje laikykitės nurodytų laikų ir temperatūros. Maišykite arba apverskite tik tada, kai to reikia pagal gaminimo eigą.

Kaip išvengti, kad Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje neišsausėtų?

Svarbiausia nepalikti Šnicelis karšto oro gruzdintuvėje per ilgai kaitroje. Baigiant gaminti patikrinkite konsistenciją ir laiką pritaikykite pagal kiekį.