Geros priežastys gaminti makaronai su krabu
Šie makaronai su krabu paruošiami labai greitai, todėl puikiai tinka užimtoms dienoms. Jums nereikės daug brangių produktų, kad sukurtumėte prabangų skonį savo virtuvėje. Kreminis padažas puikiai dera su makaronais ir suteikia jiems sodrumo. Tai lengvas, bet sotus pasirinkimas bet kuriam vakarui.
Žingsnis po žingsnio ruošiant makaronai su krabu
Makaronų virimas: Užvirkite didelį puodą vandens su žiupsneliu druskos. Sudėkite makaronus ir virkite juos pagal nurodymus ant pakuotės, kol jie suminkštės. Nupilkite vandenį, bet palikite šiek tiek skysčio padažui praskiesti, jei reikės.
Ingredientų paruošimas: Kol makaronai verda, supjaustykite krabų mėsą arba lazdeles nedideliais gabalėliais. Smulkiai sukapokite česnako skilteles ir šviežias petražoles. Jei naudojate šaldytą krabų mėsą, ją iš anksto atitirpinkite ir nusausinkite.
Padažo gaminimas: Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir trumpai pakepinkite smulkintą česnaką, kol jis taps kvapnus. Sudėkite krabų mėsos gabalėlius ir kepkite kelias minutes, kol jie šiek tiek apkeps. Supilkite grietinėlę ir citrinos sultis, tada leiskite padažui šiek tiek pavirti.
Sumaišymas: Sudėkite išvirtus makaronus į keptuvę su padažu ir krabais. Viską gerai išmaišykite, kad padažas tolygiai pasiskirstytų ant visų makaronų. Jei padažas per tirštas, įpilkite šlakelį virimo vandens ir apibarstykite šviežiomis petražolėmis.
Geriausi patarimai apie makaronai su krabu
Kad makaronai su krabu būtų dar skanesni, galite naudoti tikrą krabų mėsą vietoj lazdelių. Jei norite šiek tiek aštrumo, į padažą įberkite žiupsnelį čili dribsnių. Grietinėlę rinkitės riebesnę, nes ji suteiks padažui tirštesnę tekstūrą. Visada ragaukite padažą prieš maišydami su makaronais, kad netrūktų druskos.
Galite pridėti šlakelį balto vyno, kai kepinate česnaką, jei norite gilesnio skonio. Taip pat šiam patiekalui labai tinka tarkuotas kietasis sūris, barstomas ant viršaus. Petražoles dėkite pačiame gale, kad jos išlaikytų savo spalvą ir gaivumą.
Daugiau idėjų rasite čia:
tuno salotos su kaparėliais,
vištienos apkepas su porais arba
mėsos kukuliai ant iešmelių.
