Pradžia » Pietūs » Jūros gėrybių salotos su padažu

Jūros gėrybių salotos su padažu

Name: Jūros gėrybių salotos su padažu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcijos
Cuisine: Jūros gėrybių salotos su padažu
Ingredients: 300 g jūros gėrybių mišinio; 100 g šviežių salotų lapų; 100 g vyšninių pomidorų; 1 vnt ilgo agurko; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 šaukštas citrinos sulčių; 1 šaukštas medaus; 1 skiltelė česnako; 0.5 šaukštelio druskos

Jūros gėrybių salotos su padažu yra gaivus ir lengvas patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei. Šis receptas nereikalauja daug laiko, nes ingredientai paruošiami greitai. Jūros gėrybės suteikia sotumo, o šviežios daržovės prideda malonaus traškumo. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina paprastumą ir gerą skonį savo lėkštėje.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.7 (33 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Kodėl verta ruošti jūros gėrybių salotos su padažu

Šios jūros gėrybių salotos su padažu išsiskiria savo lengvumu ir maistingumu. Gaminant namuose galima kontroliuoti ingredientų šviežumą ir padažo skonį. Receptas yra labai lankstus, todėl daržoves galima rinktis pagal sezoniškumą ar asmeninius pomėgius. Tai puikus būdas įtraukti daugiau žuvies produktų į savo kasdienę mitybą be didelių pastangų.

Žingsnis po žingsnio ruošiant jūros gėrybių salotos su padažu

Žingsnis 1

Paruošimas: Atšildykite jūros gėrybių mišinį ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu aliejaus ir pakepinkite gėrybes kelias minutes, kol jos išvirs. Jei naudojate virtas jūros gėrybes, užtenka jas trumpai pašildyti arba nuplikyti karštu vandeniu. Palikite viską šiek tiek atvėsti prieš maišant su kitais produktais.

Žingsnis 2

Daržovės: Nuplaukite ir nusausinkite visus žalumynus bei daržoves. Vyšninius pomidorus supjaustykite puselėmis, o agurką supjaustykite plonais griežinėliais arba kubeliais. Salotų lapus galite suplėšyti rankomis į mažesnius gabalėlius. Sudėkite visus paruoštus ingredientus į dubenį.

Žingsnis 3

Padažas: Mažame indelyje sumaišykite alyvuogių aliejų su citrinos sultimis ir skystu medumi. Įspauskite vieną skiltelę česnako ir įberkite žiupsnelį druskos. Viską gerai išplakite šakute, kol padažas taps vientisos konsistencijos. Ragaukite ir reguliuokite skonį pagal savo poreikius.

Žingsnis 4

Maišymas: Sudėkite atvėsusias jūros gėrybes į dubenį su daržovėmis. Užpilkite paruoštą užpilą ant viršaus ir viską atsargiai išmaišykite. Patiekite salotas iš karto, kad daržovės išliktų traškios ir gaivios. Galite papildomai pabarstyti šviežiais žalumynais.

Mano geriausi patarimai apie jūros gėrybių salotos su padažu

Naudokite tik kokybiškas jūros gėrybes, nes nuo jų priklauso galutinis rezultatas. Jei norite sotesnio varianto, jūros gėrybių salotos su padažu gali būti patiekiamos su skrudinta duona.

Svarbu nepervirti jūros gėrybių, nes jos gali tapti kietos ir guminės. Padažą pilkite tik prieš pat valgant, kad salotos nesuminkštėtų per anksti. Jei mėgstate aštriau, į padažą galite įmaišyti šiek tiek čili dribsnių. Šviežios citrinos sultys suteikia geriausią aromatą, todėl stenkitės nenaudoti koncentratų.

Daugiau idėjų rasite čia: įdarytos cukinijos, vištienos kotletai arba makaronai su tunu ir alyvuogėmis.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

300 g jūros gėrybių mišinio
100 g šviežių salotų lapų
100 g vyšninių pomidorų
1 vnt ilgo agurko
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas citrinos sulčių
1 šaukštas medaus
1 skiltelė česnako
0.5 šaukštelio druskos

Gaminimo laikas

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:1172 kJ / 280 kcal
Riebalai:16 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:2.5 g
Angliavandeniai:12 g
- iš kurių cukrų:8 g
Baltymai:22 g
Skaidulos:2 g
Druska:950 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka paruošti Jūros gėrybių salotos su padažu?

Jūros gėrybių salotos su padažu paprastai paruošiamas per maždaug 5 min. Laikas gali šiek tiek skirtis pagal kiekį ir gaminimo būdą. Pabaigoje patikrinkite konsistenciją.

Kaip paruošti Jūros gėrybių salotos su padažu?

Ruošdami Jūros gėrybių salotos su padažu laikykitės nurodytų laikų ir temperatūros. Maišykite arba apverskite tik tada, kai to reikia pagal gaminimo eigą.

Kaip išvengti, kad Jūros gėrybių salotos su padažu neišsausėtų?

Svarbiausia nepalikti Jūros gėrybių salotos su padažu per ilgai kaitroje. Baigiant gaminti patikrinkite konsistenciją ir laiką pritaikykite pagal kiekį.