Geros priežastys gaminti grilio dešrelės karšto oro gruzdintuvėje
Gaminant grilio dešrelės orkaitėje procesas užtrunka gerokai trumpiau nei įprastoje orkaitėje. Jums nereikia gaišti laiko laukiant kol įkais didelis prietaisas, nes gruzdintuvė pasiekia reikiamą temperatūrą per kelias minutes. Riebalų perteklius gaminimo metu tiesiog nuteka į apatinį indą, todėl maistas tampa šiek tiek lengvesnis. Be to, virtuvėje nelieka dūmų ar stipraus kepamų riebalų kvapo.
Žingsnis po žingsnio ruošiant grilio dešrelės karšto oro gruzdintuvėje
Paruošimas: Išimkite dešreles iš pakuotės ir kiekvieną jų gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Jei jos yra sujungtos, būtinai jas atskirkite, kad karštas oras galėtų laisvai judėti tarp jų. Galite padaryti po kelis negilius skersinius įpjovimus kiekvienoje dešrelėje, kad kepant neplyštų odelė.
Prieskoniai: Mažame dubenėlyje sumaišykite aliejų su džiovintu raudonėliu, druska bei pipirais. Šiuo mišiniu lengvai patepkite kiekvieną dešrelę naudodami silikoninį teptuką. Tai suteiks dešrelėms gražesnį atspalvį ir malonų žolelių aromatą.
Kepimas: Sudėkite dešreles į gruzdintuvės krepšelį vienu sluoksniu, palikdami nedidelius tarpus tarp jų. Nustatykite šimtą aštuoniasdešimt laipsnių temperatūrą ir kepkite dešreles dešimt minučių. Įpusėjus laikui, krepšelį šiek tiek papurtykite, kad jos pasisuktų ir apskrustų iš kitos pusės.
Patiekimas: Kai grilio dešrelės orkaitėje tampa tamsiai auksinės spalvos, atsargiai jas išimkite žnyplėmis. Prieš pradedant valgyti, leiskite joms minutę pailsėti lėkštėje. Patiekite jas karštas su šviežiomis daržovėmis, garstyčiomis ar kitu mėgstamu padažu.
Svarbūs patarimai apie grilio dešrelės karšto oro gruzdintuvėje
Rinkitės kokybiškas dešreles, kuriose yra didelis mėsos procentas, nes jos kepdamos mažiau susitraukia. Labai svarbu neperpildyti krepšelio, nes grilio dešrelės orkaitėje turi iškepti tolygiai iš visų pusių. Jei dešrelės yra labai storos, gaminimo laiką galite prailginti keliomis minutėmis.
Jei matote, kad dešrelės kepdamos pradeda per daug dūminti, į krepšelio dugną įpilkite šaukštą vandens. Tai padės surinkti lašančius riebalus ir neleis jiems degti. Prieš dedant dešreles į krepšelį, jo papildomai tepti aliejumi nereikia, nes jo užtenka ant pačių dešrelių. Visada geriausia jas valgyti iš karto, kol odelė yra pati traškiausia.
Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir
pastarnokai karšto oro gruzdintuvėje,
vištienos kepsneliai karšto oro gruzdintuvėje arba
smidrai karšto oro gruzdintuvėje.
