Kodėl pupelių mėsainių paplotėliai karšto oro gruzdintuvėje yra mėgstamas pasirinkimas
Šie pupelių mėsainių paplotėliai orkaitėje yra labai patogūs, nes jiems nereikia ilgo pasiruošimo. Pupelės suteikia daug augalinių baltymų ir skaidulų, todėl sotumo jausmas išlieka ilgai. Karšto oro gruzdintuvė leidžia pasiekti traškią išorę be kepimo keptuvėje su daug riebalų. Tai idealus receptas tiems, kurie nori sutaupyti laiko ir maitintis sveikiau.
Kaip ruošti pupelių mėsainių paplotėliai karšto oro gruzdintuvėje
Pupelių paruošimas: Gerai nuplaukite konservuotas pupeles po šaltu vandeniu ir nusausinkite jas popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite pupeles į dubenį ir sutrinkite jas šakute, kol gausite grubią masę su keliais sveikais gabalėliais. Svarbu pupelių nepaversti visiška koše, kad paplotėliai turėtų gerą tekstūrą.
Ingredientų maišymas: Į dubenį su pupelėmis suberkite smulkintą svogūną, sutraiškytą česnaką ir visus prieskonius. Įmuškite kiaušinį ir suberkite džiūvėsėlius, tada viską gerai išmaišykite iki vientisos masės. Jei masė atrodo per šlapia, galite pridėti dar šaukštą džiūvėsėlių.
Formavimas: Padalinkite masę į keturias lygias dalis ir drėgnomis rankomis suformuokite apvalius paplotėlius. Pasistenkite, kad jie būtų vienodo storio, nes tai užtikrins tolygų kepimą. Padėkite juos ant lėkštės ir leiskite kelias minutes pastovėti.
Kepimas: Įkaitinkite įrenginį iki 190 laipsnių temperatūros ir sudėkite paplotėlius į krepšelį. Kepkite 10-12 minučių, o įpusėjus laikui atsargiai juos apverskite. Pupelių mėsainių paplotėliai orkaitėje turi tapti tvirti ir šiek tiek apskrudę.
Patarimai ir gudrybės ruošiant pupelių mėsainių paplotėliai karšto oro gruzdintuvėje
Kad pupelių mėsainių paplotėliai orkaitėje nesubyrėtų, prieš kepimą galite juos 15 minučių palaikyti šaldytuve. Tai padės masei sustingti ir bus lengviau juos vartyti. Jei norite dar daugiau skonio, į masę galite įmaišyti šiek tiek smulkintos šviežios kalendros arba tarkuoto sūrio. Taip pat svarbu pupeles gerai nusausinti po plovimo, nes drėgmės perteklius gali padaryti paplotėlius per minkštus.
Galite eksperimentuoti su įvairiomis pupelių rūšimis, pavyzdžiui, naudoti raudonąsias pupeles. Jei norite aštrumo, pridėkite smulkintą čili pipirą arba šiek tiek aitriosios paprikos padažo. Patiekite paplotėlius su mėgstama bandele, šviežiomis daržovėmis ir jogurto padažu.
Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir
žuvies piršteliai karšto oro gruzdintuvėje,
halloumi lazdelės karšto oro gruzdintuvėje arba
duona karšto oro gruzdintuvėje.
