Geros priežastys gaminti mėsainis karšto oro gruzdintuvėje
Mėsainis orkaitėje iškepa tolygiai iš visų pusių. Karštas oras greitai užfiksuoja mėsos sultis viduje, todėl paplotėlis nebūna sausas. Taip pat galite vienu metu pašildyti ir bandeles, kad jos taptų maloniai traškios. Tai sutaupo laiko, nes nereikia laukti, kol įkais orkaitė ar didelė keptuvė.
Atlikite šiuos paprastus žingsnius ruošiant mėsainis karšto oro gruzdintuvėje
Paruošimas: Dubenyje sumaišykite maltą jautieną su druska bei pipirais ir suformuokite du vienodo dydžio paplotėlius. Padarykite nedidelį įdubimą kiekvieno paplotėlio viduryje, kad kepdamas jis neišsipūstų.
Kepimas: Įkaitinkite prietaisą iki 200 laipsnių temperatūros ir sudėkite mėsos paplotėlius į krepšelį. Kepkite apie dešimt minučių, priklausomai nuo to, kokio lygio iškepimo pageidaujate.
Sūris: Likus minutei iki kepimo pabaigos, ant kiekvieno mėsos gabalėlio uždėkite po sūrio riekelę, kad ji šiek tiek išsilydytų. Jei norite traškios duonos, šalia trumpam įdėkite perpjautas bandeles.
Surinkimas: Aptepkite bandeles majonezo bei garstyčių padažu ir sudėkite daržoves. Ant viršaus dėkite iškepusią mėsą su sūriu ir uždenkite viršutine bandelės dalimi.
Papildomi patarimai apie mėsainis karšto oro gruzdintuvėje
Norėdami, kad mėsainis orkaitėje būtų dar skanesnis, rinkitės mėsą su šiek tiek riebalų. Tai neleis paplotėliui perdžiūti aukštoje temperatūroje. Jei naudojate šaldytą mėsą, prieš gaminimą ją būtinai visiškai atšildykite. Daržoves pjaustykite plonais griežinėliais, kad jas būtų patogu valgyti kartu su mėsa.
Galite eksperimentuoti su įvairiais padažais ar pridėti kepintų svogūnų papildomam skoniui. Svarbu neperkrauti gruzdintuvės krepšelio, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti aplink maistą. Patiekite iš karto, kol viskas dar karšta ir skoniai patys ryškiausi.
Jei ieškote daugiau paprastų idėjų, peržiūrėkite ir
brie sluoksniuotoje tešloje karšto oro gruzdintuvėje,
šaldyta menkė karšto oro gruzdintuvėje arba
pyragėlis puodelyje karšto oro gruzdintuvėje.