Kodėl verta ruošti česnakiniai batonai karšto oro gruzdintuvėje
Česnakiniai batonai orkaitėje paruošiami daug greičiau nei įprastoje orkaitėje. Karšto oro cirkuliacija leidžia batono plutelėms tapti itin traškioms, kol vidus išlieka drėgnas. Jums nereikės laukti, kol įkais visa virtuvė, todėl sutaupysite laiko ir energijos. Tai paprastas būdas paversti paprastą batoną restorano lygio užkandžiu.
Kaip pasiruošti česnakiniai batonai karšto oro gruzdintuvėje
Sviesto paruošimas: Dubenėlyje sumaišykite minkštą sviestą su smulkintu česnaku, druska ir džiovintomis petražolėmis. Gerai viską išsukite šaukšteliu, kol masė taps vientisa ir lengvai tepama.
Batono pjaustymas: Prancūzišką batoną supjaustykite storais griežinėliais arba išilgai, priklausomai nuo jūsų gruzdintuvės krepšelio dydžio. Kiekvieną gabalėlį gausiai aptepkite paruoštu česnakiniu sviestu iš vienos ar abiejų pusių.
Sudėjimas į krepšelį: Paruoštus batono gabalėlius sudėkite į karšto oro gruzdintuvės krepšelį viena eile, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti. Stenkitės jų nesugrūsti, nes tada plutelė nebus pakankamai traški visose pusėse.
Kepimo procesas: Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 5 minutes, kol paviršius taps auksinis ir traškus. Stebėkite kepimo procesą, nes česnakas gali greitai pradėti svilti ir įgauti kartų skonį.
Geriausi patarimai apie česnakiniai batonai karšto oro gruzdintuvėje
Jei norite dar skanesnio rezultato, ant viršaus galite užbarstyti šiek tiek tarkuoto sūrio likus minutei iki kepimo pabaigos. Česnakiniai batonai orkaitėje bus dar aromatingesni, jei naudosite šviežias petražoles vietoj džiovintų. Sviestą geriau išimti iš šaldytuvo anksčiau, kad jis būtų kambario temperatūros ir lengvai tepamas. Jei batonas jau šiek tiek padžiūvęs, jis puikiai tinka šiam receptui, nes sviestas jį vėl suminkštins.
Galite eksperimentuoti su prieskoniais pridėdami šiek tiek čili dribsnių ar raudonėlio. Svarbu neperkrauti krepšelio, nes maži batono gabalėliai iškepa labai greitai ir reikalauja erdvės orui cirkuliuoti. Patiekite juos iš karto, nes atvėsę jie praranda savo malonų traškumą.
Jei ieškote daugiau paprastų idėjų, peržiūrėkite ir
kišas karšto oro gruzdintuvėje,
scampi krevetės karšto oro gruzdintuvėje arba
traškus tofu karšto oro gruzdintuvėje.