Kodėl krabų paplotėliai yra geras pasirinkimas
Krabų paplotėliai gaminami iš paprastų ingredientų, kuriuos dažniausiai jau turite savo virtuvėje. Galite naudoti tiek krabų mėsą, tiek geros kokybės krabų lazdeles, todėl receptas yra labai lankstus. Tai geras būdas paįvairinti savo racioną ir įtraukti daugiau žuvies produktų į kasdienį valgiaraštį. Patiekalas atrodo estetiškai, todėl tinka net ir vaišėms.
Kaip gaminti krabų paplotėliai
Smulkinimas: Susmulkinkite krabų mėsą arba lazdeles labai mažais gabalėliais, kad masė būtų tolygi. Sudėkite viską į dubenį ir šiek tiek papurenkite šakute.
Maišymas: Į tą patį dubenį įmuškite kiaušinį, įdėkite majonezą, garstyčias ir suberkite prieskonius. Viską gerai išmaišykite, kol ingredientai susijungs į vieną masę.
Formavimas: Suberkite dalį džiūvėsėlių į masę ir dar kartą permaišykite. Formuokite nedidelius apvalius paplotėlius ir apvoliokite juos likusiuose džiūvėsėliuose.
Kepimas: Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir sudėkite suformuotus gaminius. Kepkite ant vidutinės ugnies po kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos.
Patarimai, kad krabų paplotėliai būtų dar skanesnis
Kad krabų paplotėliai geriau laikytų formą, suformuotus juos galite palaikyti šaldytuve apie dešimt minučių prieš kepant. Jei masė atrodo per šlapia, įberkite dar šiek tiek džiūvėsėlių. Galite įmaišyti šviežių krapų ar petražolių, kad suteiktumėte patiekalui daugiau gaivumo. Svarbu neperkepti, nes tada vidus gali tapti sausas. Patiekite su citrinos skiltele arba naminiu česnakiniu padažu.
Šie krabų paplotėliai skaniausi dar karšti, kai plutelė yra pati traškiausia.
Taip pat peržiūrėkite
keptos vištienos blauzdelės,
lašiša su hasselback bulvėmis arba
baltajame vyne garinti langustinai.
