Kodėl sviestinis moliūgas karšto oro gruzdintuvėje yra geras pasirinkimas
Gaminamas sviestinis moliūgas orkaitėje išlaiko savo natūralų saldumą ir puikią tekstūrą. Karšto oro cirkuliacija padeda pasiekti tolygų iškepimą per trumpesnį laiką nei orkaitėje. Jums prireiks labai mažai aliejaus, todėl daržovės bus mažiau riebios. Tai paprastas receptas, kuris tinka tiek pradedantiesiems, tiek skubantiems namų šeimininkams.
Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti sviestinis moliūgas karšto oro gruzdintuvėje
Paruošimas: Pirmiausia nuplaukite daržovę ir nulupkite jos odelę aštriu peiliu. Perpjaukite moliūgą per pusę ir šaukštu išimkite visas sėklas. Supjaustykite minkštimą maždaug dviejų centimetrų dydžio kubeliais.
Prieskoniai: Sudėkite moliūgo kubelius į didelį dubenį ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Suberkite druską, pipirus ir džiovintus čiobrelius ant viršaus. Gerai viską išmaišykite, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų prieskoniais.
Kepimas: Įkaitinkite prietaisą iki dviejų šimtų laipsnių temperatūros kelias minutes. Sudėkite paruoštus daržovės kubelius į krepšelį vienu sluoksniu. Kepkite moliūgą apie dvidešimt minučių, kol jis taps visiškai minkštas.
Pabaiga: Įpusėjus kepimo laikui krepšelį būtinai gerai sukratykite. Tai užtikrins, kad kubeliai apskrus iš visų pusių vienodai ir nepridengs vienas kito. Patiekite dar šiltą moliūgą kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.
Papildomi patarimai apie sviestinis moliūgas karšto oro gruzdintuvėje
Sviestinis moliūgas orkaitėje iškeps geriau, jei visi gabalėliai bus panašaus dydžio. Stenkitės neperpildyti krepšelio, nes oras turi laisvai cirkuliuoti aplink daržoves. Jei norite dar intensyvesnio skonio, galite pridėti smulkinto česnako ar šiek tiek rūkytos paprikos miltelių.
Moliūgą pjaustykite atsargiai, nes žalia daržovė gali būti gana kieta. Po kepimo moliūgo kubelius galite apibarstyti tarkuotu kietuoju sūriu ar šviežiais žalumynais. Jei po vakarienės liks nesuvalgyto moliūgo, jis puikiai tiks kitos dienos salotoms ar trintai sriubai paskaninti.
Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir
lašišos gabalėliai karšto oro gruzdintuvėje,
minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje arba
šaldyta vištiena karšto oro gruzdintuvėje.
