Priežastys rinktis lašišos filė orkaitėje
Lašišos filė orkaitėje paruošiama labai greitai, todėl sutaupysite daug laiko virtuvėje. Žuvis pasidengia švelnia plutele, o viduje išlieka drėgna ir skani. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo ir maistingo maisto be didelių pastangų. Kepimas orkaitėje leidžia išvengti papildomų riebalų naudojimo, todėl rezultatas būna lengvesnis.
Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti lašišos filė orkaitėje
Paruošimas: Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros ir išklokite kepimo skardą popieriumi. Nuplaukite žuvį po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Prieskoniai: Mažame dubenėlyje sumaišykite alyvuogių aliejų, druską, pipirus ir krapus. Šiuo mišiniu tolygiai ištepkite kiekvieną žuvies gabalėlį iš visų pusių.
Kepimas: Sudėkite paruoštą žuvį į skardą oda į apačią. Kepkite orkaitėje apie 15 minučių, priklausomai nuo filė storio.
Pateikimas: Iškepusią žuvį apšlakstykite šviežiomis citrinos sultimis. Patiekite iš karto su mėgstamu garnyru, kol viskas dar karšta.
Svarbūs patarimai apie lašišos filė orkaitėje
Svarbu neperkepti žuvies, nes tada lašišos filė orkaitėje gali tapti sausa ir kieta. Geriausia tikrinti gatavumą šakute, kai mėsos sluoksniai pradeda lengvai atsiskirti. Jei norite dar daugiau skonio, ant viršaus galite uždėti po ploną sviesto gabalėlį prieš pat kepimo pabaigą.
Taip pat galite į skardą šalia žuvies pridėti smidrų ar vyšninių pomidorų. Jie iškeps kartu ir turėsite pilną derinį vienu metu. Citrinos griežinėliai, padėti tiesiai ant žuvies, suteiks malonų aromatą ir neleis viršui per daug apskrusti.
Taip pat galite išbandyti šiuos receptus:
daržovių lazanija,
makaronai su grietinėlės padažu arba
bulvių sriuba.
