Pradžia » Karšto oro gruzdintuvė » Žuvies filė karšto oro gruzdintuvėje

Žuvies filė karšto oro gruzdintuvėje

Name: Žuvies filė karšto oro gruzdintuvėje
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcijos
Cuisine: Žuvies filė karšto oro gruzdintuvėje
Ingredients: 300 g baltos žuvies filė; 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus; 0.5 arbatinio šaukštelio druskos; 0.5 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų; 0.5 arbatinio šaukštelio česnakų miltelių; 0.5 arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos miltelių; 0.5 citrinos sulčių

Žuvies filė orkaitėje yra puikus būdas greitai paruošti sveiką ir skanų patiekalą. Žuvis išlieka sultinga viduje, o krašteliai maloniai apskrunda be didelio kiekio aliejaus. Šis receptas tinka lengvai vakarienei ar pietums, kai norisi kažko naudingo ir greito. Galite naudoti bet kokią mėgstamą baltą žuvį, kurią turite šaldytuve.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.8 (12 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Kodėl verta paruošti žuvies filė karšto oro gruzdintuvėje

Gaminant žuvies filė orkaitėje sutaupote daug laiko, nes prietaisas įkaista labai greitai. Jums nereikia stebėti keptuvės ar bijoti, kad žuvis prisvils prie paviršiaus. Karštas oras cirkuliuoja aplink filė, todėl ji iškepa tolygiai iš visų pusių. Tai padeda išlaikyti natūralų žuvies skonį ir visas naudingas medžiagas be papildomų riebalų.

Atlikite šiuos 4 žingsnius ruošiant žuvies filė karšto oro gruzdintuvėje

Žingsnis 1

Paruošimas: Nusausinkite žuvies filė popieriniu rankšluosčiu, kad prieskoniai geriau priliptų. Tai padės žuviai geriau apskristi gaminimo metu.

Žingsnis 2

Prieskoniai: Dubenėlyje sumaišykite aliejų, druską, pipirus, česnakų miltelius ir papriką. Tolygiai aptepkite šiuo mišiniu abi žuvies puses.

Žingsnis 3

Kepimas: Įdėkite žuvį į gruzdintuvės krepšelį vienu sluoksniu. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 10 minučių, kol žuvis taps nepermatoma.

Žingsnis 4

Patiekimas: Atsargiai išimkite iškepusią žuvį ir apšlakstykite šviežiomis citrinos sultimis. Patiekite iš karto su mėgstamomis daržovėmis ar ryžiais.

Geriausi patarimai apie žuvies filė karšto oro gruzdintuvėje

Svarbu neperkrauti gruzdintuvės krepšelio, kad žuvies filė orkaitėje iškeptų tolygiai. Jei filė labai stora, kepimo laiką gali tekti pailginti keliomis minutėmis. Galite naudoti specialų kepimo popierių, kad žuvis nepriliptų prie krepšelio dugno, tačiau palikite vietos oro cirkuliacijai.

Skirtingos žuvies rūšys kepa nevienodai, todėl stebėkite procesą gaminimo pabaigoje. Menkė ar lydeka iškepa greičiau nei storesni lašišos gabalėliai. Visada geriau žuvį patikrinti šiek tiek anksčiau, kad ji neišdžiūtų. Šviežios žolelės, pavyzdžiui, krapai ar petražolės, suteiks patiekalui dar daugiau gaivumo prieš patiekiant.

Daugiau įkvėpimo rasite čia: jautienos kukuliai karšto oro gruzdintuvėje, šoninė karšto oro gruzdintuvėje arba porai karšto oro gruzdintuvėje.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

300 g baltos žuvies filė
1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
0.5 arbatinio šaukštelio druskos
0.5 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų
0.5 arbatinio šaukštelio česnakų miltelių
0.5 arbatinio šaukštelio rūkytos paprikos miltelių
0.5 citrinos sulčių

Gaminimo laikas

Virtuvės įrankiai

Karšto oro gruzdintuvė
Mažas dubenėlis
Virtuvinis teptukas
Popierinis rankšluostis

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:900 kJ / 215 kcal
Riebalai:8 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:1 g
Angliavandeniai:1 g
- iš kurių cukrų:0 g
Baltymai:32 g
Skaidulos:1 g
Druska:650 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko kepama žuvies filė orkaitėje?

Dažniausiai žuvies filė orkaitėje kepa nuo 8 iki 12 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Tikslus laikas priklauso nuo filė storio ir pasirinktos žuvies rūšies. Svarbu stebėti, kada žuvis tampa balta ir lengvai skyla šakute.

Ar reikia apversti žuvies filė orkaitėje kepimo metu?

Paprastai žuvies filė orkaitėje apversti nereikia, nes karštas oras laisvai juda aplink krepšelį. Jei jūsų prietaisas kaitina tik iš viršaus arba gabalėliai labai dideli, galite atsargiai apversti įpusėjus laikui.

Kokia žuvis geriausiai tinka šiam receptui?

Šiam gaminimo būdui puikiai tinka menkė, lydeka, tilapija arba otas. Šios rūšys gerai išlaiko formą ir puikiai dera su česnakų bei paprikos prieskoniais. Svarbu, kad visi gabalėliai būtų panašaus storio tolygiam kepimui.