Kodėl svogūnai karšto oro gruzdintuvėje yra geras pasirinkimas
Šis receptas sutaupys jūsų laiką, nes nereikės nuolat stovėti prie viryklės ir maišyti keptuvės. Svogūnai orkaitėje iškepa tolygiai dėl nuolatinės karšto oro cirkuliacijos prietaiso viduje. Jums prireiks visai nedaug aliejaus, todėl rezultatas bus lengvesnis ir sveikesnis. Tai idealus pasirinkimas, kai norisi kažko gardaus prie pagrindinio patiekalo.
Kaip gaminti svogūnai karšto oro gruzdintuvėje
Paruošimas: Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos vidutinio storio žiedais arba skiltelėmis. Svarbu pjaustyti vienodais gabalėliais, kad jie iškeptų tuo pačiu metu. Sudėkite viską į erdvų dubenį, kuriame bus patogu maišyti.
Skaninimas: Apšlakstykite daržoves aliejumi ir suberkite druską, pipirus bei paprikos miltelius. Rankomis arba šaukštu gerai išmaišykite, kad svogūnai orkaitėje būtų pilnai pasidengę prieskoniais. Aliejus padės prieskoniams geriau prilipti.
Kepimas: Įkaitinkite prietaisą iki 180 laipsnių temperatūros ir sudėkite svogūnus į krepšelį. Kepkite apie penkiolika minučių, o įpusėjus laikui krepšelį būtinai gerai supurtykite. Tai užtikrins, kad visi žiedeliai apskrus tolygiai iš visų pusių.
Patiekimas: Išimkite svogūnus, kai jie taps auksinės spalvos ir suminkštės. Leiskite jiems trumpai atvėsti, kad jie taptų dar traškesni. Patiekite kaip garnyrą prie kepsnių arba naudokite kaip įdarą naminiams mėsainiams.
Patarimai, kad svogūnai karšto oro gruzdintuvėje būtų dar skanesnis
Jei norite dar traškesnio rezultato, galite svogūnus lengvai apibarstyti šaukštu miltų prieš dėdami juos į krepšelį. Svarbu neperpildyti gruzdintuvės talpos, nes svogūnai orkaitėje turi gauti pakankamai erdvės orui cirkuliuoti. Jei gaminate didelį kiekį, geriau kepkite per kelis kartus.
Raudonieji svogūnai suteiks patiekalui daugiau spalvų ir šiek tiek saldesnį poskonį. Visada stebėkite kepimo procesą pabaigoje, nes plonesni gabalėliai gali pradėti svilti greičiau. Galite eksperimentuoti su česnakų milteliais ar džiovintomis žolelėmis, kad gautumėte vis kitokį skonį.
Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir
krevetės tešloje karšto oro gruzdintuvėje,
pyragėliai su įdaru karšto oro gruzdintuvėje arba
rūkyta kiaulienos nugarinė karšto oro gruzdintuvėje.
