Priežastys rinktis daniškas storas omletas karšto oro gruzdintuvėje
Šis receptas leidžia mėgautis klasikiniu skoniu be stovėjimo prie viryklės. Daniškas storas omletas orkaitėje iškyla aukštai ir išlieka minkštas viduje. Mažiau riebalų naudojimas daro šį variantą lengvesnį nei kepant įprastoje keptuvėje. Tai patogus būdas paruošti maistingą valgį skubant ryte.
Atlikite šiuos 4 žingsnius ruošiant daniškas storas omletas karšto oro gruzdintuvėje
Pasiruošimas: Išklokite nedidelį kepimo indą popieriumi arba šiek tiek patepkite aliejumi. Supjaustykite šoninę nedideliais gabalėliais ir sudėkite į indą. Įkaitinkite prietaisą iki 180 laipsnių temperatūros kelioms minutėms.
Plakimas: Dubenyje gerai išplakite kiaušinius su pienu ir miltais iki vientisos masės. Įberkite druskos bei pipirų pagal savo skonį. Svarbu, kad neliktų miltų gumulėlių, todėl galite naudoti elektrinį plaktuvą.
Kepimas: Supilkite kiaušinių masę ant šoninės gabalėlių paruoštame inde. Įdėkite indą į prietaisą ir kepkite apie penkiolika minučių. Stebėkite paviršių, kol jis gražiai pakils ir paruduos.
Patiekimas: Išimkite indą ir leiskite jam minutę pastovėti. Ant viršaus sudėkite pjaustytus pomidorus ir pabarstykite smulkintais svogūnų laiškais. Patiekite karštą su mėgstama duonos riekele.
Papildomi patarimai apie daniškas storas omletas karšto oro gruzdintuvėje
Norėdami dar puresnio rezultato, galite atskirai išplakti kiaušinių baltymus ir atsargiai įmaišyti į masę. Daniškas storas omletas orkaitėje gali būti papildytas sūriu ar kitomis daržovėmis, kurias turite šaldytuve. Svarbu neperkrauti indo ingredientais, kad karštas oras galėtų laisvai cirkuliuoti aplink kepinį. Jei matote, kad viršus ruduoja per greitai, galite pridengti indą folija pabaigoje. Visada patikrinkite vidurį mediniu pagaliuku, ar jis nebelimpa.
Šis patiekalas geriausiai tinka valgyti iš karto, kol jis dar išpūstas ir karštas. Galite naudoti ir augalinį pieną, jei norite kitokio skonio variacijos. Miltų kiekį galima šiek tiek reguliuoti pagal tai, kokio tirštumo masę mėgstate.
Jei ieškote daugiau paprastų idėjų, peržiūrėkite ir
daniški mėsos maltinukai karšto oro gruzdintuvėje,
makaronai su krevetėmis arba
kepti avinžirniai.
