Pradžia » Karšto oro gruzdintuvė » Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje

Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje

Name: Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijos
Cuisine: Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje
Ingredients: 500 g bulvių; 2 šaukštai aliejaus; 1 šaukštelis druskos; 0.5 šaukštelio maltos paprikos; 0.5 šaukštelio džiovinto čiobrelio

Apskrudintos bulvės orkaitėje yra puikus užkandis arba garnyras prie įvairių mėsos bei žuvies patiekalų. Jos būna itin traškios iš išorės ir labai minkštos viduje. Tai paprastas gaminimo būdas, kuriam reikia visai nedaug papildomų riebalų. Paruošimas neužima daug laiko, o skonis džiugina visą šeimą.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.8 (7 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Kodėl apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje yra geras pasirinkimas

Šis gaminimo būdas leidžia pasiekti puikią tekstūrą nenaudojant didelio kiekio aliejaus. Apskrudintos bulvės orkaitėje iškepa tolygiai, nes karštas oras cirkuliuoja aplink kiekvieną gabalėlį. Tai sveikesnė alternatyva tradiciniam kepimui keptuvėje. Be to, prietaisas neįkaitina visos virtuvės ir reikalauja minimalios priežiūros gaminimo metu.

Kaip pasiruošti apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje

Žingsnis 1

Paruošimas: Gerai nuplaukite ir nuskuskite bulves. Supjaustykite jas panašaus dydžio kubeliais arba skiltelėmis, kad jos iškeptų vienu metu. Labai svarbu bulves nusausinti popieriniu rankšluosčiu, kad jos geriau apskrustų.

Žingsnis 2

Prieskoniai: Sudėkite bulvių gabalėlius į didelį dubenį ir apšlakstykite aliejumi. Suberkite druską, maltą papriką bei čiobrelius. Viską kruopščiai išmaišykite rankomis arba šaukštu, kol kiekviena bulvė pasidengs prieskoniais.

Žingsnis 3

Kepimas: Įkaitinkite prietaisą iki 200 laipsnių temperatūros. Sudėkite paruoštas bulves į krepšelį vienu sluoksniu, stengdamiesi jų per daug nesugrūsti. Kepkite apie dešimt minučių, kol paviršius pradės keisti spalvą.

Žingsnis 4

Pabaiga: Ištraukite krepšelį ir gerai jį papurtykite, kad bulvės apsiverstų. Tęskite kepimą dar apie dešimt minučių, kol bulvės taps auksinės ir traškios. Patiekite iš karto, kol jos dar karštos.

Mano geriausi patarimai apie apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje

Jei norite dar traškesnio rezultato, supjaustytas bulves pamirkykite šaltame vandenyje apie trisdešimt minučių. Tai padės pašalinti krakmolo perteklių nuo bulvių paviršiaus. Po mirkymo jas būtinai labai gerai nusausinkite, nes drėgmė trukdo traškumui susidaryti.

Apskrudintos bulvės orkaitėje neturėtų būti dedamos keliomis eilėmis, nes taip jos gali neapskrusti tolygiai. Jei gaminate didesnį kiekį, geriau kepkite bulves per kelis kartus. Galite keisti prieskonius pagal savo skonį, pavyzdžiui, pridėti česnako miltelių arba šviežio rozmarino. Stebėkite kepimo procesą pabaigoje, nes skirtingi įrenginių modeliai gali veikti šiek tiek skirtingu galingumu.

Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir daniškas mėsos vyniotinis su šonine karšto oro gruzdintuvėje, traiškytos bulvės karšto oro gruzdintuvėje arba vafliai karšto oro gruzdintuvėje.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

500 g bulvių
2 šaukštai aliejaus
1 šaukštelis druskos
0.5 šaukštelio maltos paprikos
0.5 šaukštelio džiovinto čiobrelio

Gaminimo laikas

Virtuvės įrankiai

Dubuo
Peilis
Pjaustymo lenta
Karšto oro gruzdintuvė

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:1305 kJ / 312 kcal
Riebalai:14 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:2 g
Angliavandeniai:44 g
- iš kurių cukrų:2 g
Baltymai:5 g
Skaidulos:5 g
Druska:2.5 g

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka paruošti Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje?

Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje paprastai paruošiamas per maždaug 20 min. Laikas gali šiek tiek skirtis pagal kiekį ir gaminimo būdą. Pabaigoje patikrinkite konsistenciją.

Kaip paruošti Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje?

Ruošdami Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje laikykitės nurodytų laikų ir temperatūros. Maišykite arba apverskite tik tada, kai to reikia pagal gaminimo eigą.

Kaip išvengti, kad Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje neišsausėtų?

Svarbiausia nepalikti Apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje per ilgai kaitroje. Baigiant gaminti patikrinkite konsistenciją ir laiką pritaikykite pagal kiekį.