Kuo kamamberas karšto oro gruzdintuvėje yra geras pasirinkimas?
Kamamberas orkaitėje paruošiamas daug greičiau nei įprastoje orkaitėje. Karštas oras tolygiai kaitina sūrį iš visų pusių, todėl jis greitai suminkštėja. Jums nereikia laukti, kol įkais didelė orkaitė, todėl sutaupote laiko ir elektros energijos. Tai paprastas būdas sukurti prabangų užkandį be didelių pastangų.
Kaip gaminti kamamberas karšto oro gruzdintuvėje
Sūrio paruošimas: Išimkite sūrį iš pakuotės ir aštriu peiliu įpjaukite jo viršų grotelėmis. Stenkitės neperpjauti viso sūrio iki apačios, kad jis neišbėgtų gaminant. Į įpjovas galite įkišti plonai pjaustytas česnako skilteles.
Pagardinimas: Apšlakstykite sūrio viršų šaukšteliu skysto medaus ir pabarstykite džiovintais čiobreliais. Medus suteiks malonų saldumą, kuris puikiai dera su sūrio skoniu. Įklokite į gruzdintuvės krepšelį kepimo popieriaus lakštą.
Kepimas: Įdėkite paruoštą sūrį į krepšelį ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie aštuonias minutes. Kamamberas orkaitėje turi tapti labai minkštas ir išsipūsti. Jei norite labiau apskrudusio viršaus, galite pridėti dar vieną minutę.
Patiekimas: Atsargiai išimkite sūrį iš gruzdintuvės naudodami kepimo popierių. Patiekite iš karto, kol vidus dar skystas ir karštas. Valgykite mirkydami batono riekeles ar krekerius tiesiai į sūrio vidų.
Patarimai, kad kamamberas karšto oro gruzdintuvėje būtų dar skanesnis
Kad kamamberas orkaitėje pavyktų geriausiai, rinkitės sūrį medinėje dėžutėje, jei ją galima dėti į karštį. Jei dėžutės nėra, naudokite nedidelį kepimo indą, kad sūris neprarastų formos. Kepimo popierius padės lengviau išimti sūrį po kepimo nepažeidžiant jo sienelių.
Galite eksperimentuoti su įvairiais priedais, pavyzdžiui, naudoti riešutus arba spanguolių uogienę. Svarbu neperkepti sūrio, nes jis gali pasidaryti per daug skystas ir išbėgti pro šonus. Visada stebėkite gaminimo procesą likus kelioms minutėms iki pabaigos.
Daugiau įkvėpimo rasite čia:
česnakinė duona karšto oro gruzdintuvėje,
šaldyta pica karšto oro gruzdintuvėje arba
mafinai karšto oro gruzdintuvėje.