Kas gero yra makaronų salotos su steiku
Makaronų salotos su steiku leidžia sunaudoti likusius makaronus arba išsikepti šviežią kepsnį sočiam maistui. Daržovės suteikia traškumo, o jautiena papildo lėkštę baltymais. Galite rinktis bet kokią mėgstamą makaronų rūšį, kuri gerai sugeria padažą. Tai universalus patiekalas, kurį lengva pritaikyti pagal savo skonį.
Atlikite šiuos paprastus žingsnius ruošiant makaronų salotos su steiku
Makaronų virimas: Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės, kad jie išliktų tvirti. Nupilkite vandenį ir palikite makaronus šiek tiek atvėsti. Galite juos perlieti šaltu vandeniu, kad procesas vyktų greičiau.
Mėsos kepimas: Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu aliejaus ir kepkite jautienos kepsnį iš abiejų pusių po kelias minutes. Iškepusią mėsą palikite pailsėti penkias minutes, kad sultys tolygiai pasiskirstytų. Tada supjaustykite steiką plonomis juostelėmis.
Daržovių paruošimas: Nuplaukite vyšninius pomidorus ir perpjaukite juos per pusę. Raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Nuplaukite gražgarstes ir nusausinkite jas popieriniu rankšluosčiu.
Salotų maišymas: Sudėkite makaronus, daržoves ir mėsos juosteles į didelį dubenį. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi bei balzaminiu actu, įberkite druskos ir pipirų. Viską atsargiai išmaišykite ir patiekite iš karto.
Patarimai, kad makaronų salotos su steiku būtų dar skanesnis
Kad makaronų salotos su steiku būtų dar skanesnės, mėsą prieš kepimą palaikykite kambario temperatūroje. Svarbu nepervirti makaronų, nes jie turi išlaikyti savo formą sumaišius su kitais ingredientais. Jei mėgstate intensyvesnį skonį, į padažą galite įmaišyti šaukštelį garstyčių arba spaustą česnako skiltelę.
Salotoms rinkitės kokybišką jautieną, kuri greitai iškepa ir išlieka minkšta. Daržoves galite keisti pagal sezoną, pavyzdžiui, pridėti agurkų ar paprikų. Šis patiekalas puikiai tinka ir kitai dienai, todėl drąsiai gaminkite didesnę porciją.
Jums taip pat gali patikti
sūdyta marinuota lašiša su garstyčių ir krapų padažu,
žvėrienos padažas su grietinėle arba
glotnutis su kava.
