Kodėl verta ruošti sumuštinis su kalakutiena ir šonine
Šis sumuštinis su kalakutiena ir šonine suteikia daug energijos ir ilgam užtikrina sotumo jausmą. Jį patogu pasiimti į darbą arba paruošti skubantiems namiškiams. Sūri šoninė ir sultinga mėsa sukuria labai malonų skonių kontrastą. Galite naudoti bet kokią mėgstamą duoną, tačiau geriausiai tinka šviesi arba grūdų duona.
Žingsnis po žingsnio, kaip paruošti sumuštinis su kalakutiena ir šonine
Šoninės kepimas: Įkaitinkite keptuvę be aliejaus ir sudėkite šoninės juosteles. Kepkite jas ant vidutinės ugnies, kol taps traškios ir paruduos. Išimkite šoninę ir nusausinkite ją ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų riebalai.
Duonos skrudinimas: Toje pačioje keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto. Dėkite duonos riekes ir kepkite jas po kelias minutes iš abiejų pusių. Duona turi tapti auksinės spalvos ir maloniai traški.
Ingredientų paruošimas: Supjaustykite keptą kalakutieną plonais griežinėliais, kad juos būtų patogu dėti. Nuplaukite salotos lapą ir supjaustykite šviežią pomidorą. Galite šiek tiek pašildyti mėsą keptuvėje, jei norite šilto sumuštinio.
Sumuštinio surinkimas: Aptepkite vieną duonos riekę majonezu ir ant jos dėkite salotą. Tada sluoksniuokite kalakutieną, pomidorus ir traškią šoninę. Uždenkite viską kita duonos rieke ir patiekite iš karto.
Mano geriausi patarimai apie sumuštinis su kalakutiena ir šonine
Norėdami suteikti daugiau skonio, duoną galite įtrinti česnaku iškart po skrudinimo. Jei mėgstate aštriau, į majonezą įmaišykite šiek tiek garstyčių arba aitriosios paprikos padažo. Sumuštinis su kalakutiena ir šonine bus dar skanesnis, jei naudosite kokybišką rūkytą mėsą. Nepamirškite nusausinti pomidorų griežinėlių, kad duona per greitai nesudrėktų.
Galite pridėti ir kietojo sūrio riekelę, kuri šiek tiek išsilydys nuo šiltos mėsos. Tai paprastas būdas paįvairinti tradicinį receptą be didelių pastangų. Svarbiausia nenaudoti per daug padažo, kad būtų jaučiamas visų sudedamųjų dalių skonis.
Taip pat galite išbandyti šiuos receptus:
prabangios krevečių salotos,
naminis mėsainis arba
krabų paplotėliai.
