Pradžia » Žuvis ir jūros gėrybės » Krevetės » Prabangios krevečių salotos

Prabangios krevečių salotos

Name: Prabangios krevečių salotos
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcijos
Cuisine: Prabangios krevečių salotos
Ingredients: 400 g didelių krevečių; 1 vnt prinokusio avokado; 1 vnt mango vaisiaus; 100 g šviežių špinatų lapų; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 šaukštas citrinos sulčių; 1 skiltelė česnako; 0.5 arbatinio šaukštelio druskos; 0.2 arbatinio šaukštelio pipirų

Prabangios krevečių salotos yra puikus pasirinkimas ypatingoms progoms ar šventinei vakarienei. Šis patiekalas derinamas su šviežiais ingredientais ir lengvu padažu. Krevetės suteikia švelnų skonį, o daržovės prideda malonaus traškumo. Tai labai paprastas, bet kartu elegantiškas receptas.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.7 (36 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Kodėl verta paruošti prabangios krevečių salotos

Prabangios krevečių salotos pasižymi subalansuotu skoniu ir lengvumu. Jūros gėrybės puikiai dera su avokadais ir mangais, sukuriant egzotišką derinį. Galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas krevetes, kurios greitai paruošiamos. Salotos atrodo labai estetiškai ir papuošia bet kurį stalą.

Atlikite šiuos 4 žingsnius ruošiant prabangios krevečių salotos

Žingsnis 1

Paruošimas: Nuplaukite ir nusausinkite krevetes popieriniu rankšluosčiu. Jei naudojate šaldytas, jas iš anksto visiškai atitirpinkite. Česnaką nulupkite ir smulkiai sukapokite. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir trumpai apkepkite česnaką.

Žingsnis 2

Kepimas: Sudėkite krevetes į keptuvę ir kepkite po porą minučių iš kiekvienos pusės. Jos turi tapti rožinės ir neperkepti, kad išliktų sultingos. Pabarstykite jas trupučiu druskos bei pipirų. Nuimkite krevetes nuo ugnies ir palikite šiek tiek atvėsti.

Žingsnis 3

Pjaustymas: Nulupkite mangą bei avokadą ir supjaustykite juos vidutinio dydžio kubeliais. Špinatų lapus nuplaukite ir gerai nusausinkite. Sudėkite žalumynus į didelį dubenį, kur vėliau maišysite visus ingredientus. Įmaišykite vaisių gabalėlius į salotas.

Žingsnis 4

Maišymas: Mažame indelyje sumaišykite alyvuogių aliejų su citrinos sultimis. Į dubenį su daržovėmis sudėkite keptas krevetes ir užpilkite paruoštu padažu. Viską atsargiai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų. Patiekite iš karto, kol skoniai yra ryškiausi.

Patarimai ir gudrybės ruošiant prabangios krevečių salotos

Naudokite tik prinokusius avokadus, kad prabangios krevečių salotos būtų kreminės tekstūros. Jei krevetės labai didelės, galite jas perpjauti išilgai per pusę. Mangas turėtų būti minkštas, bet ne per daug suvytęs, kad būtų lengva pjaustyti.

Šviežios citrinos sultys padeda išlaikyti avokado spalvą ir neleidžia jam patamsėti. Galite pridėti šiek tiek čili dribsnių, jei mėgstate aštresnį skonį. Svarbu neperkepti krevečių, nes jos gali tapti kietos. Šios salotos skaniausios šviežios, todėl gaminkite jas prieš pat valgant.

Jums taip pat gali patikti naminis mėsainis, krabų paplotėliai arba keptos vištienos blauzdelės.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

400 g didelių krevečių
1 vnt prinokusio avokado
1 vnt mango vaisiaus
100 g šviežių špinatų lapų
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 šaukštas citrinos sulčių
1 skiltelė česnako
0.5 arbatinio šaukštelio druskos
0.2 arbatinio šaukštelio pipirų

Gaminimo laikas

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:2029 kJ / 485 kcal
Riebalai:28 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:4 g
Angliavandeniai:22 g
- iš kurių cukrų:12 g
Baltymai:38 g
Skaidulos:8 g
Druska:650 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko trunka paruošti Prabangios krevečių salotos?

Prabangios krevečių salotos paprastai paruošiamas per maždaug 5 min. Laikas gali šiek tiek skirtis pagal kiekį ir gaminimo būdą. Pabaigoje patikrinkite konsistenciją.

Kaip paruošti Prabangios krevečių salotos?

Ruošdami Prabangios krevečių salotos laikykitės nurodytų laikų ir temperatūros. Maišykite arba apverskite tik tada, kai to reikia pagal gaminimo eigą.

Kaip išvengti, kad Prabangios krevečių salotos neišsausėtų?

Svarbiausia nepalikti Prabangios krevečių salotos per ilgai kaitroje. Baigiant gaminti patikrinkite konsistenciją ir laiką pritaikykite pagal kiekį.