Kodėl frittata karšto oro gruzdintuvėje toks populiarus
Frittata orkaitėje gaminama daug greičiau nei įprastoje orkaitėje, nes prietaisas greitai įkaista. Jums nereikia stovėti prie karštos viryklės ir stebėti kepimo proceso, nes karštas oras viską padaro už jus. Tai labai patogus būdas sunaudoti daržovių likučius ir sukurti sveiką patiekalą be didelio vargo. Rezultatas visada būna minkštas viduje ir gražiai apskrudęs išorėje.
Kaip ruošti frittata karšto oro gruzdintuvėje
Plakimas: Į dubenėlį įmuškite kiaušinius ir supilkite pieną. Plakite šakute arba šluotele, kol masė taps vientisa. Įberkite druskos bei pipirų pagal savo skonį.
Priedai: Supjaustykite papriką mažais kubeliais ir susmulkinkite špinatus. Sudėkite daržoves bei tarkuotą sūrį į kiaušinių masę ir viską gerai išmaišykite.
Paruošimas: Įtieskite kepimo popierių į gruzdintuvės krepšelį arba naudokite aliejumi pateptą kepimo formą. Supilkite paruoštą mišinį į vidų ir išlyginkite paviršių.
Kepimas: Nustatykite gruzdintuvę 180 laipsnių temperatūrai. Kepkite kiaušinienę apie penkiolika minučių, kol ji visiškai sustings. Patiekite karštą su mėgstamomis daržovėmis.
Svarbūs patarimai apie frittata karšto oro gruzdintuvėje
Frittata orkaitėje pavyks geriau, jei naudosite tinkamo dydžio kepimo formą, kuri laisvai telpa į krepšelį. Jei norite dar puresnio rezultato, galite įmaišyti šaukštą grietinės vietoj pieno. Nepamirškite stebėti kepimo pabaigos, nes skirtingi prietaisai gali kepti nevienodu greičiu. Galite drąsiai eksperimentuoti su ingredientais ir pridėti rūkytos dešros ar virtų bulvių gabalėlių.
Prieš pilant masę į formą, įsitikinkite, kad ji gerai ištepta aliejumi, kad patiekalas nepriliptų. Jei paviršius pradeda per greitai ruduoti, galite jį uždengti folija. Leiskite patiekalui kelias minutes pastovėti išjungtoje gruzdintuvėje prieš jį išimant. Tai padės struktūrai tapti tvirtesnei ir bus daug lengviau pjaustyti porcijomis.
Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir
daniški troškinti lapiniai kopūstai karšto oro gruzdintuvėje,
apskrudintos bulvės karšto oro gruzdintuvėje arba
daniškas mėsos vyniotinis su šonine karšto oro gruzdintuvėje.
