Kodėl verta paruošti pica karšto oro gruzdintuvėje
Pica orkaitėje iškepa daug greičiau nei įprastoje orkaitėje. Karštas oras cirkuliuoja aplink tešlą todėl padas tampa maloniai traškus. Galite naudoti tiek pirktinį picos pagrindą tiek savo gamybos tešlą. Tai labai patogu gaminant po vieną porciją kiekvienam šeimos nariui atskirai.
Kaip paruošti pica karšto oro gruzdintuvėje
Paruošimas: Išimkite picos pagrindą ir aptepkite jį pomidorų padažu. Stenkitės padažą paskirstyti tolygiai bet palikite nedidelius kraštelius be jo.
Ingredientai: Ant padažo gausiai užberkite tarkuoto sūrio. Tada išdėliokite saliamio griežinėlius arba kitus mėgstamus priedus.
Kepimas: Įdėkite paruoštą picą į krepšelį. Pica orkaitėje kepama apie aštuonias minutes kol sūris išsilydys.
Patiekimas: Atsargiai išimkite iškepusią picą iš prietaiso. Pabarstykite džiovintu raudonėliu ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
Geri patarimai gaminant pica karšto oro gruzdintuvėje
Jei norite dar traškesnio pado galite picos pagrindą apkepti kelias minutes prieš dedant ingredientus. Pica orkaitėje neturėtų būti perkrauta sunkiais priedais kad oras galėtų laisvai judėti.
Galite naudoti tortilijos lakštą jei norite itin plono ir traškaus pagrindo. Stebėkite kepimo procesą nes skirtingi prietaisai gali kepti nevienodu greičiu. Jei picos kraštai pradeda per greitai ruduoti šiek tiek sumažinkite temperatūrą.
Jei patiko šis receptas, galite išbandyti ir
menkės filė karšto oro gruzdintuvėje,
ribeye kepsnys karšto oro gruzdintuvėje arba
šaldytos bandelės karšto oro gruzdintuvėje.