Pradžia » Karšto oro gruzdintuvė » Lašišos gabalėliai karšto oro gruzdintuvėje

Lašišos gabalėliai karšto oro gruzdintuvėje

Name: Lašišos gabalėliai karšto oro gruzdintuvėje
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcijos
Cuisine: Lašišos gabalėliai karšto oro gruzdintuvėje
Ingredients: 400 g lašišos filė; 1 šaukštas alyvuogių aliejaus; 1 šaukštelis džiovintų krapų; 0,5 šaukštelio česnakų miltelių; 1 žiupsnelis druskos; 1 žiupsnelis juodųjų pipirų; 1 citrinos skiltelė

Lašišos gabalėliai orkaitėje yra puikus pasirinkimas greitai vakarienei. Žuvis išlieka sultinga viduje, o išorėje šiek tiek apskrunda. Paruošimas užtrunka vos kelias minutes, nes karštas oras greitai iškepa produktus. Tai sveikas ir paprastas būdas mėgautis žuvies patiekalais kiekvieną dieną.

Paprasti Receptai

★★★★★

4.8 (45 įvertinimų)

Bendrinti receptą čia

Kodėl verta paruošti lašišos gabalėliai karšto oro gruzdintuvėje

Gaminant šiuo būdu sunaudojama daug mažiau aliejaus nei įprastoje keptuvėje. Lašišos gabalėliai orkaitėje iškepa tolygiai iš visų pusių be papildomo vartymo. Žuvis nepraranda savo natūralaus skonio ir vertingų medžiagų. Be to, po gaminimo nereikia plauti riebaluotų paviršių visoje virtuvėje.

Kaip gaminti lašišos gabalėliai karšto oro gruzdintuvėje

Žingsnis 1

Paruošimas: Supjaustykite lašišos filė vienodais nedideliais gabalėliais. Nusausinkite žuvį popieriniu rankšluosčiu, kad ji geriau apskrustų. Sudėkite viską į dubenį ir apšlakstykite aliejumi.

Žingsnis 2

Prieskoniai: Į dubenį su žuvimi suberkite druską, pipirus, krapus ir česnakų miltelius. Švelniai išmaišykite, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų prieskoniais. Leiskite žuviai pasimarinuoti kelias minutes, kol įkais prietaisas.

Žingsnis 3

Kepimas: Sudėkite lašišos gabalėlius į gruzdintuvės krepšelį vienu sluoksniu. Nustatykite 200 laipsnių temperatūrą ir kepkite apie 10 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo to, kokio dydžio yra jūsų lašišos gabalėliai orkaitėje.

Žingsnis 4

Patiekimas: Atsargiai išimkite iškepusią žuvį iš krepšelio. Apšlakstykite šviežiomis citrinos sultimis papildomam gaivumui. Patiekite su ryžiais arba šviežiomis salotomis, kol žuvis dar karšta.

Patarimai ir gudrybės ruošiant lašišos gabalėliai karšto oro gruzdintuvėje

Svarbu neperpildyti krepšelio, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti aplink maistą. Jei sudėsite per daug žuvies vienu metu, lašišos gabalėliai orkaitėje išvirs, o ne apskrus. Galite naudoti kepimo popierių, skirtą specialiai šiems prietaisams, kad vėliau būtų lengviau valyti.

Rinkitės riebesnę žuvies dalį, nes ji išlieka sultingesnė net aukštoje temperatūroje. Prieš pjaustydami įsitikinkite, kad filė neturi ašakų. Kepimo viduryje galite trumpam ištraukti krepšelį ir jį papurtyti, nors tai nėra būtina. Stebėkite spalvą, kad žuvis neperkeptų ir netaptų sausa.

Daugiau įkvėpimo rasite čia: sviestinis moliūgas karšto oro gruzdintuvėje, minkšti amerikietiški sausainiai karšto oro gruzdintuvėje arba šaldyta vištiena karšto oro gruzdintuvėje.

Ingredientai

porcijos

Koreguoti kiekį

400 g lašišos filė
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis džiovintų krapų
0,5 šaukštelio česnakų miltelių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis juodųjų pipirų
1 citrinos skiltelė

Gaminimo laikas

Virtuvės įrankiai

Karšto oro gruzdintuvė
Pjaustymo lentelė
Peilis
Dubuo

Maistinė vertė

MAISTINĖ VERTĖvienai porcijai

Energinė vertė:1987 kJ / 475 kcal
Riebalai:33 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių:7 g
Angliavandeniai:1 g
- iš kurių cukrų:0 g
Baltymai:40 g
Skaidulos:0 g
Druska:200 mg

Dažniausiai užduodami klausimai

Kiek laiko kepami lašišos gabalėliai orkaitėje?

Gaminimas paprastai trunka apie 10 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo to, kokio dydžio yra lašišos gabalėliai orkaitėje bei kokią temperatūrą pasirinksite.

Ar lašišos gabalėliai orkaitėje turi būti vartomi?

Žuvies vartyti nebūtina, nes karštas oras juda ratu. Taip lašišos gabalėliai orkaitėje iškepa tolygiai iš visų pusių be papildomų pastangų.

Kaip patikrinti ar lašiša jau iškepusi?

Žuvis yra paruošta, kai ji tampa nepermatoma. Tinkamai iškepti lašišos gabalėliai orkaitėje turi būti sultingi ir lengvai skirstytis šakute paspaudus.